Comments send by the user Mama Rozyczki

Mama Rozyczki (2010-12-19 21:09)

Dawno się tak nie uśmiałam tak to jest, jak się chce  szybko coś  zrobic, trochę cierpliwości i na pewno wyjdzie.

Mama Rozyczki (2010-12-19 19:22)

Bardzo lubię galaretę i  z samej golonki też gotuję, ale  jednak smakowo to już nie to co z nóżkami. Nóżki wieprzowe przed gotowaniem ładnie nie wyglądają to fakt:) ale dają cały smak i kleistośc, nie potrzeba już dawac żelatyny. Kupiłam golonkę i 4 krótkie nóżki, też będę gotowac na święta.

Mama Rozyczki (2010-12-17 12:31)

Masz rację Renato, pasztet poszedł do zamrażarki:) Zawsze piekę pasztet wcześniej, wkładam do torebek i zamrażam, po odmrożeniu jest tak samo smaczny jak przed zamrożeniem:)

Mama Rozyczki (2010-12-17 07:58)

Basiu , poszukaj kaczki Barbie w marketach, na pewno znajdziesz. Jest to produkt głęboko zamrożony, więc szukaj w mrożonkach lub zapytaj na mięsnym o kaczkę.
Na kaczce napisane jest barbie , lub kaczka czarna - ta druga też może byc , bo jest chuda..

Mama Rozyczki (2010-12-16 00:03)

Witaj iwonko, ja wolę swojej roboty masę makową, ale jak Ci się trafi dobra w puszce - to chyba można zaryzykować:)

Mama Rozyczki (2010-12-15 16:41)

Witaj Skopolendro:) postanowiłam trochę powstawiać swoich przepisów  na różne serniki na razie, do innych nie mam talentu tak jak moja córka:)
Będą też i zdjęcia, ale dopiero jak upiekę.
Kiedyś jedna osoba mi napisała że ja nie mam własnych przepisów i nic z siebie nie daję dla Wż , więc postanowiłam dać :))))
Pozdrawiam.

Mama Rozyczki (2010-12-15 14:31)

Droga ewo , ty znasz przepis na sernik Amerykański z krakersami słonymi, inni dodają kruche ciasteczka. Ja mam przepis pod tą nazwą z sucharami.
Nie mogę nawet podać źródła skąd mam ten przepis, ponieważ  mam tylko jakiś stary wycinek z kolorowej  gazety. Piekłam go kilka lat temu i bardzo mi smakował, idą Święta więc postanowiłam podzielić się tym przepisem z innymi, bo  mi wpadł w ręce. Może komuś zasmakuje i go popełni:) Trochę go zmodyfikowałam  i masło wymieszałam miękkie nie rozpuszczone. Z tego co pamiętam smakował bardzo.
W tym przepisie jest proszek, suchary,mąka ziemniaczana i ma taką nazwę jaką ma.
Wpisz sobie w wyszukiwarkę Wż sernik Amerykański a wyskoczy Ci kilka przepisów i każdy inny, ale nie wiem czy jest jakiś ze słonymi krakersami.
Myślę że pouczanie kogoś co do poprawności przepisu, jest trochę nie na miejscu.

Mama Rozyczki (2010-12-15 13:50)

Dzięki Rysiaa że zwróciłaś uwagę, trzeba dodać 200 gram  masła, już poprawione.

Mama Rozyczki (2010-12-14 21:55)

Izuś, nawet słabe zęby zjędzą taką polędwiczkę cienko pokrojoną:) Moja mama świetnie sobie daje radę, chociaż ma państwowe ząbki:)) wystarczy nóż i widelec.

Mama Rozyczki (2010-12-11 11:20)

Ursulo  może akurat trafiłaś na większe polędwiczki, ja ostatnio spotykam  małe i cienkie:(

Mama Rozyczki (2010-12-10 20:18)

To szyneczka z karkówki wieprzowej zrobiona dla mojej mamy, czas oczekiwania jeszcze krótszy:)Doprawione mięso siedziało w szynkowarze 12 godzin, 2,5 godziny  parzenie, 4 godziny studzenie na balkonie.
Razem 18,5 godz.

Mama Rozyczki (2010-12-10 15:17)

Jeżeli miałabym już coś takiego zrobić , to wybrałabym skórkę z pomarańczy.Ponieważ można ją wyszorować i porządnie wyparzyć.Klementynki mają cieciutką skórkę, ale są za to tak samo zsypane konserwantami, jak każde cytrusy.

Mama Rozyczki (2010-12-10 14:43)

Też myślę że to jakiś żart, olej i skóra z kurczaka ?

Mama Rozyczki (2010-12-10 13:52)

Mama Rozyczki (2010-12-10 13:50)

Dla porównania wstawię jeszcze raz zdjęcie swojej, bardzo są podobne do siebie , może trochę kolor inny, ale wiadomo  bez konserwantów:)