You are here: / / Comments send by the user majolika

Comments send by the user majolika

majolika
Fot. majolika, kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)
kawior z kabaczka(kabaczkowa ikra)
22.1k
146
14
majolika
majolika

(2013-07-21 17:56)

Nigdy nie robiłam z cukinii.Robiłam z bakłażana i z kabaczka. Ale myślę, że powinna wyjść i z cukinii i zpatisonów.

majolika

(2013-07-21 14:52)

Łoj, i co tu odpowiedzieć?Dziękuję!Pozdrawiam serdecznie.))

majolika

(2013-07-20 17:46)

Hhahah, ja też to  lubię))Pozdrawiam.

Fot. Elka..., Grzyby w zalewie octowej
Grzyby w zalewie octowej
20.2k
55
7
Elka...
majolika

(2013-07-19 23:53)

Ja od jakiegoś czasu robię grzyby w mocnej, słodkiej zalewie  z kurkumą. Podobnej do tej co się robi ogórki. Mają piękny kolor i smak. Spróbujcie- polecam.))

Fot. majolika, Klopsy wschodnio-pruskie- Królewieckie
Klopsy wschodnio-pruskie- Królewieckie
14.8k
40
9
majolika
majolika

(2013-07-04 11:42)

Ja często również używam  mniszka  do sałatek(hoduję nawet w skrzynce kilka krzaczków tzw bielonego mniszka na sałatki) , smażyłam też jego  pączki, kwiaty w cieście.Są pyszne.Mniszek jest bardzo zdrowy i oczyszczający.Ma ciekawy , lekko gorzkawy smak. W zalewie nie robiłam sama, ale próbowałam na jakimś jarmarku.  Poprosiłam i gdzieś mam ten przepis. Wstawię go, jak znajdę)) Przyznaję się bez bicia, że uwielbiam odgrzebywać takie dawne, zapomniane potrawy i smaki.

majolika

(2013-07-03 20:55)

Ja centrum- osiedle Kormoran się kłania!

majolika

(2013-07-03 15:36)

Witaj, ja mieszkam na Warmii(teraz w Olsztynie)prawie od urodzenia i podglądam z ciekawością przepisy sąsiadów. Ale ten znam od ciotki, choć sąsiedzi też robili)) A Prusy nie były ani polskie ani niemieckie.Były po prostu pruskie.dopiero w średniowieczu ich część podbili Polacy, a część Krzyżacy=Niemcy. Teraz to kraina pomieszana, bo mieszkają tu wszyscy- repatrianci, warszawiacy, tubylcy. Po prostu Polacy. Dlatego tutejsza kuchnia jest taka różnorodna. Pozdrawiam serdecznie.

Recipe
Solanka - Solianka Rzymianki
7.9k
18
5
Rzymianka
majolika

(2013-07-01 11:03)

Też chętnie przygotowuję tę zupę, kiedy mam nadwyżkę wędlin.Dodaję ogórki kiszone.Też uwielbiam kuchnię rosyjską, czy jej republik.Jest bardzo bogata i różnorodna, a w Polsce niestety często nieznana.A  słowo solianka pochodzi od słowa sieło,=wieś,Czyli sielianka, solianka tzn.zupa wiejska.Ale smaczna to fakt

Fot. evita0007, Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem
Jajecznica z kurkami i szczypiorkiem
6.1k
29
3
evita0007
majolika

(2013-06-25 11:19)

Dokładnie taką uwielbiam)).Zawsze w sezonie mrożę zblanszowane kurki. Potem jak znalazl to takiej przepysznej jajecznicy, czy zupy kurkowej.Pozdrawiam. A' propos- popjawily sie juz kurki w lasach.))

Recipe
Kasza gryczana z wołowiną
43k
80
5
Wkn
majolika

(2013-06-23 10:13)

Genialna potrawa. Potwierdzam.Chyba nie ma lepszego sosu, niż  sos na bazie wołowiny.Do tego hreczka zwana potocznie tatarką i ogóras kwaszony. Genialne połączenie.Polecam Ci zrobienie "demi-glace" w wolnej chwili. Trochę to trwa, ale potem można zamrozić i każdy sos-bez chemii- nabiera niebywałej głębi. Oczywiście ja też czasem z braku czasu użytwam kostek, ba nawet "demi-glace" w proszku, ale co swojskie- to swojskie, prawda?))))Pozdrawiam.

Fot. majolika, Boćwina z serem i grzankami
Boćwina z serem i grzankami
7.9k
10
6
majolika
majolika

(2013-06-19 10:23)

Dziekuję.Boćwina pod nazwą "sałata rzymska" często bywa np w Biedronce, ale w innych marketach też. Ja ją hoduję w skrzyni na balkonie i rosnie, jak szalona))

Recipe
Płow(pilaw) po uzbecku
85.4k
48
6
majolika
majolika

(2013-06-07 11:33)

Wbrew pozorom ten ugotowany w ryżu czosnek  w całości, czy papryka(w całości!!) nie nadają ryzowi drastycznej ostrości.Co innego, gdybyś je pocięła.A potem stanowią fajny akcent w potrawie. Co do kopczyka, to kiedy ryż już wchłonie prawie wszystką wodę, wtedy się go zbiera na górze (tylko ryż!)w taką górkę. Przykrywa wszystko  i paruje w nagrzanym piekarniku, minimalnym ogniu, lub w poduszce.. Ten mięsno warzywny "niby-gulasz" od spodu oddaje mu smak i wilgoć. co do zupy rzodkiewkowej, szczególnie teraz ją polecam z młodej rzodkiewki. Nieskromnie przyznam się, że mnóstwo moich znajomych to wariacji dostało na punkcie tej zupy i gotują ja wprost codziennie))

majolika

(2013-06-05 22:10)

Mnie zawsze przerażała ilosć soli, ale kiedy dałam mniej  to ryż był niesłony.Ja pilaw przygotowuje w domu, ale jadlam też taki z kociołka.Był jeszcze smaczniejszy, bo  przesiąknięty dymem z ogniska.

majolika

(2013-06-05 22:07)

Dokładnie. Bie bój się ilości ryżu, bo jest w tej potrawie absolutnie smakowity.Przesiąknięty zapachem sosu, wilgotny, rozsypujący się. Polecam ci obejrzec filmiki na jotube pod tyt "pilaw uzbecki" Przeważnie są po rosyjsku, ale na pewno zrozumiesz. Jest ich mnóstwo i są bardzo ciekawe.Pozdrawiam.

Recipe
Pesto z rukoli i pistacji
5.8k
20
3
majolika
majolika

(2013-06-01 15:20)

Tak naprawdę dodaje się do tego pesto orzeszki pinii.ale ich cena jest  po prostu odrażająca!!! to poeksperymentowałam,aż odkryłam,ze z pisatcjami(takimi zwykłymi, solonymi ze sklepu) tez jest ciekawe, smaczne, choć inne.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close