Comments send by the user Anovi

Anovi (2014-10-17 18:35)

Bardzo mnie cieszą Wasze wypieki!

Anovi (2013-06-21 18:30)

Bardzo mnie cieszy, że przepis wychodzi i smakuje. Życzę dalszych skukcesów :)

Anovi (2013-06-21 18:29)

Ewa1982 czasem opada, ale w smaku nic a nic nie przeszkadza.
Wiem już, że często opada bo bialka były ciut za krotko ubijane, ale czasem tez za szybko dodajemy cukier.

danutellko mnie najczęściej białka zostają, ale żółtka można wykorzystać np. do pączków :)

megi65 dziękuję za odpowiedź :D Stanowczo za rzadko tu zaglądam.

Anovi (2011-07-20 18:16)

Grażka bardzo sie cieszę, że udało sie upiec i jeszcze, że smakował :)

Bunia, ależ apetyczne zdjęcie! Smakowało mam nadzieję :)

Darai Twoja Pavlova ma chyba najsmaczniejszą wersję. Bardzo lubię ją z malinami, ale jeszcze lubię w wersji Krystyny czyli z mieszanką leśnych owoców (maliny, poziomki, jagody). I jeszcze tak apetycznie popękała i taka bielusieńka wyszła :)

Anovi (2011-07-06 23:21)

One_shot, ja robiłam z dzikiej róży, takiej jak na zdjęciu poniżej:

Anovi (2011-05-10 19:52)

Kahlua to meksykański, mocny likier kawowy.

Generalnie jest kilka szkół robienia tego drinka, jedna mówi o wlewaniu śmietanki a następnie wódki i likieru, inna mówi, że składniki należy wymieszać z lodem w shakerze.
Proporcje też podaje się różne, zależy od szkoły, przepisu czy tez własnych upodobań smakowych. Chociaż 1 ml to faktycznie trochę mało, może miało być 10 albo 100 ml?

Anovi (2011-04-30 21:51)

Pec bardzo się cieszę, że się udała i jeszcze smakowała :D

Anovi (2011-04-04 11:39)

To zależy jak duże koło zrobisz.
Przy średnicy, którą podałam wychodzi jeden spory blat. Do Pavlovej w sam raz. Jeśli chcesz mały torcik dwublatowy, przekładany masą (np. z mascarpone i śmietany) to proponuję zrobić dwa mniejsze koła (tak w okolicy średnicy 17-20 cm).
Można jeszcze zrobić mniejsze. Kwestia ile na raz wejdzie na blachę do piekarnika.

Anovi (2011-04-03 18:54)

Hi Agik :)

Fajnie, że wyszał i że taka jak miała być :)

Cukru możesz dać mniej, ale nie może być wogóle bez :)

No i ja do bitej śmietany nie dodaje cukru bo mi za słodko :)

Anovi (2011-03-14 17:18)

Ale smacznie wygląda :)

Anovi (2011-03-14 17:17)

Tak, nie wyłączając piekarnika.

Anovi (2011-03-14 17:16)

Możesz użyć dowolną ilość śmietany. Jak mam małą 250ml to jest po prostu cieńsza warstwa śmietany i już. Jeśli użyjesz 500 ml to bedzie sporej grubości warstwa śmietany.

Anovi (2011-03-14 17:11)

c-17 mają prawo nie smakować :)

Oliwy z oliwek nie dajemy dużo, ziemniaki nie mają w niej pływać. Ma jej być dokładnie tyle, aby otuliły ziemniaki, nie więcej. Jeśli ta proporcja została zachowana, to oliwy z oliwek wogóle nie czuć. Istnieje jeszcze prawdopodobieństwo niezbyt smacznej oliwy, takie też są na rynku.

Co do czasu zapiekania: podałam orientacyjny do mojego piekarnika. Każdy piekarnik rządzi się własnymi prawami, nawet jeśli jest tej samej firmy. U mnie bywa bardzo często tak, że zapiekam krócej niż podałam. Wszystko zależy min. od rodzaju użytego ziemniaka, od jego wielkości itp.

Mimo wszystko nie zrażaj się i poszukuj dalej potraw, które będą Twoje :)

Anovi (2010-11-16 22:26)

Z tą skórka to jest różnie, dużo zależy od piekarnika, ale posmarowanie wierzchu zimną wodą to dobry pomysł. Dzięki temu powinna utworzyć się chrupiąca skórka.
Ja dodaję ziarna słonecznika i dyni, solo lub w duecie bo my tak lubimy :)

Bardzo się cieszę, że przepis wyszedł i, że smakował.
A ja dziękuję za komentarz :)

Anovi (2010-11-15 13:07)

Cieszę się, że przepis przypadł do gustu :) I dziekuję za komentarz :)