Comments send by the user rokseusz

rokseusz (2011-08-03 12:23)
Ciasto bardzo dobre, godne polecenia. Wczoraj wypróbowałem- polecam !

rokseusz (2010-04-19 14:14)
Stokrotne dzięki sanella*, zapoznałem się ze wszystkimi uwagami , będę miał na uwadze:)

rokseusz (2010-04-18 18:55)
Dzisiaj był sprawdzian praktyczny, upiekłem "babę" i jest puszysta, wilgotna no i smaczna!!!

rokseusz (2010-04-18 13:32)
Witaj kado! Budyń po ostygnięciu był bardzo gęsty. Powiedz mi tylko czy masło ucierać mikserem i na jakich obrotach ewentualnie ręcznie np tłuczkiem. Poza tym wszystko robiłem krok po kroku zgodnie z przepisem. A i tak będę tyle razy próbował aż się nauczę. Hej

rokseusz (2010-04-16 21:05)
No, muszę się pochwalić ,zrobiłem galantynę po raz drugi, nabieram wprawy. Jedynym urozmaiceniem jest to ,że przed zrolowaniem cały płat mięsa posypałem natką pietruszki. Efekt kolorystyczny jest ciekawy w środku czerwona marchew a wokół zielona spirala. Kilka plastrów zalałem żelatyną ozdabiając gdzieniegdzie jajkiem. Do tej pory myślałem ,że zrobienie galantyny to mistrzostwo kulinarne. Ale dzięki Tobie umiem i ja. A samo danie to Pierwsza Liga.Pozdrawiam

rokseusz (2010-04-16 16:26)
Nie daje mi to spokoju, czy może rozdzielenie masy spowodować różnica temperatur między masłem a budyniem. Masło miałem w kuchni a budyń na balkonie a noc była zimna 6 st.C ? Bo w smaku jest przepyszne i w końcu musi mi się udać

rokseusz (2010-04-16 08:21)
Witaj! Proszę mnie oświecić gdzie popełniłem błąd.Wczoraj wieczorem wszystko zrobiłem zgonie z przepisem i było OK a dzisiaj podczas ucierania masła z budyniem i kawą masa zaczęła się rozdzielać i wyszło tak wyszło .

rokseusz (2010-04-03 14:31)
Udało się. Tym razem wyszło jak należy ale ser dałem taki jak Ty półtłusty w kawałku do mielenia samemu. Raz jeszcze pozdrawiam

rokseusz (2010-04-03 14:12)
W tej chwili go spróbowałem, nic dodać nic ująć- po prostu pierwsza liga. Życzę smacznych i pogodnych Świat.

rokseusz (2010-04-01 04:12)
Śledzie są super.!!!Obawiałem się, że rodzynki i śledzie to trochę kulawo, ale myliłem się. Wśród różnych tradycyjnych przepisów jest to wspaniała odmiana.Pozdrawiam.

rokseusz (2010-03-29 22:03)
W tzw."międzyczasie" też doszedłem do wniosku ,że w moim serze sera to było nie wiele a wody pod dostatkiem. Dlatego sernik ten tak się mocno pocił ale mimo to pozostało po nim tylko wspomnienie. Bo był fantastyczny. To połączenie sera z budyniem jest bardzo ciekawe - podkreśla smak ciasta. Po następnym wypieku jasne, że dam "cynk"co mi wyszło. Wesołych i smacznych świąt.

rokseusz (2010-03-29 09:19)
Zapomniałem dodać,że ser ten był w wiadereczku i jest gotowy na sernik.

rokseusz (2010-03-29 08:52)
Witaj! Wczoraj postanowiliśmy upiec ciasto, wszystko zostało zrobione zgodnie z przepisem, upiekło się fantastycznie, ale jest bardzo mokre po prostu cieknie. Chodzi o ser, czy brakuje czegoś w przepisie aby ten ser związać czy ja popełniłem jakiś błąd ( ser kupiłem mielony gotowy ale dobrej jakości) w smaku jest pyszne !!! Ale co z tym serem?

rokseusz (2010-03-27 15:07)
Dzisiaj po raz pierwszy odważyłem się zrobić galantynę, przerażało mnie wyciąganie kości ale trzymałem się instrukcji i wszystko poszło jak należy. Danie jest super.Lody zostały przełamane! Pozdrawiam.

rokseusz (2010-03-27 13:36)
nie jest skomplikowana więc muszę spróbować, pozdrawiam
Most active
- Recipes: 18
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1