Smaczna zupa, co prawda u mnie całe to gotowanie trwało ponad 3 godziny, ale się opłacało.
Wszystko jest już jasne, przy tej upalnej aurze troszkę za długo go przetrzymałem w tym słoiku..
Dziękuję Ci Magdaleno za rozwianie wątpliwości, w następnym tygodniu podejście numer 2, mam nadzieję, iż będzię zakończonę sukcesem.
Z żurkiem niestety Ci nie pomogę, ale życzę powodzenia :)
Witaj,
Niby wszystkie pięknie ładnie, mającym powstac barszczem chwaliłem się wszystkim a w dniu kiedy miał zostac przygotowany powstał wielki problem z zakwasem. Mianowicie oprócz kożuszka, o którym wspomniałaś wdała się również pleśń/.. (co widac na pierwszej fotce), pytanie jakie do Ciebie kieruje: czym było to spowodowane, jak uniknąc podobnego błędu w przyszłości, co zrobiłem źle?
Pozdrawiam WRW
Jedynie co mi przeszkadzało to ta fasolka..jakby tak za dużo jej było :), ale danie jest po prostu genialne!!
Polecam, a sam przechowuje przepis na jakieś większe spotkanie rodzinne, aby błysąc :)
Sorry za dwa posty, ale nie ma możliwości edytowania.
Okropne, taka myśl nasunęła się podczas tworzenia tego cuda. Jednak efekt końcowy był nawet zadawalający (mowa o samym mięsie), dodatkową cebulkę już pomiąłem bo nie sądziłem że przełknę więcej niż dwa kęsy.
Cała potrawa za pewne byłaby dobra gdyby nie łyżeczka chilli!! Proponowałabym znaczącą redukcję w/w składnika.
Okropne, taka myśl nasunęła się podczas
Niestety, niepotrzebnie na sam koniec dolałem wody.. Dla mnie, zdecydowanie za dużo bakłażana, choc innym osobą mającym przyjemnośc jeśc tę potrawę w ogóle to nie przeszkadzało. Potrawa strasznie lekka, zdrowa i w ogóle same witaminki.
Witaj,
Mam pytanie odnośnie trawy cytrynowej. Posiadam mrożoną, z tym że jest ona strasznie wielka. Coż należy z nią zrobic? Całą, czy kawałek? Jeśli kawałek czy jest znaczenie która to jej częśc będzie? Następnie pociachac ją, wrzucic całą, czy też zetrzec na tarce - a może coś innego?
Pozdrawiam.
Zgadzam się z przedmówcami, bardzo dobra zupa.