Comments received by the user ekkore

bogdzia (2013-07-30 18:13)

Bardzo smaczny, zrobiony z własnych ogrodowych składników, wkrótce następna porcja gdy dojrzeją mi pomidory. A oto mój dzisiejszy wyrób. Dzięki i pozdrawiam autrokę przepisu

pina13 (2013-06-14 16:05)

rewelacja zrobilam w zeszlym roku i tak wszystkim smakowalo ze tym razem zrobie napewno  pychotka

iwciaG (2013-06-05 17:33)

Zrobiłam Twoje Leniwe i są wyśmienite!!! Faktycznie, super proporcje sera do zimniorów

sniezkaa (2013-05-12 14:26)

Pychota Wszystko zjedzone przez dzieci, dziekuje za prosty i szybki przepis:)

iwciaG (2013-04-17 12:39)

Ciekawa i dobra sałatka, teraz nie dałam tabasco tylko paprykę chili w proszku, ale następnym razem kupię tabasco!

Dżanina Fonda (2013-04-16 10:37)

Jakiś czas temu obiecałam sobie, że kiedy się zarejestuję - pierwszym komentarzem będzie komentarz do tego właśnie chleba. Ekkore jesteś wielka, jesteś moim guru! Chleb jest przepyszny, wyszedł już za pierwszym razem. Opis wykonania jest doskonały i przejrzysty. Oczywiście, jak każdy, teraz już przepis trochę zmodyfikowałam pod siebie - ale i tak: WIELKIE DZIĘKI, EKKORE!

janeczka669 (2013-04-14 20:41)

Kolejny raz wyszło super.

ekkore (2013-04-11 16:33)

Zrobiłam dzisiaj po latach przerwy. Z małą modyfikacją - ale nie chcę zmieniać przepisu - bo wtedy trzeba by zmienić nazwę (nie byłyby Ewy).

Otóż zrobiłam na słodko-ostro. Do panierki dodałam chili oraz do glazury miodowej chili i imbir (poza sosem sojowym i sokiem z cytryny). Jak dla mnie poezja. Syn domaga się powtórki w przyszłym tygodniu. I pyta - jak mogliśmy o tym przepisie zapomnieć.

-Elunia- (2013-03-30 12:26)

Skuszona pozytywnimy komentarzami postanowilam ją zrobić i naprawdę było warto. Bardzo smaczna sałatka, rzeczywiście warto dać więcej boczku. Niezdecydowanym polecam a autorce dziękuje za przepis :)

domia (2013-03-10 17:33)

Ekkore, dziękuję  ślicznie za cierpliwość i odpowiedź na kolejne pytania..Pozdrawiam

ekkore (2013-03-09 18:54)

Ja staram się zachowywać - aby chleb nie kruszył się oraz nie był gorzki. Gdzieś kiedyś wyczytałam - i się stosuję. Ostatnio - ze względu na mąkę gryczana zmieniłam proporcje - tzn dałam 2 szkl mąki zwykłej pszennej oraz 4 szkl innej (gryczana, pszenna razowa, żytnia) - i było Ok.

Odnośnie pieczenia bez przykrycia - nie mogę się wypowiadać, bo nigdy nie robiłam inaczej tego chleba.Chlb pod przykryciem nie odparowuje wody - moim zdaniem przez czas pod przykryciem jest bardziej gotowany niż pieczony. Dopiero faza bez przykrycia rumieni chleb i odparowuje wodę.

Zdarzało mi sie na bazie małej ilości drożdży robić chleby zakwaszane - pieczone w keksówce. I nie było problemów. Chyba wśród swoich przepisów mm chleb pszenno-kukurydziany - robiony na 3 g drożdży i pieczony w keksówce.

Skoro wyszło - i tak jest dla Ciebie wygodniej - nie ma potrzeby, żeby tego nie robić.

domia (2013-03-09 16:46)

Ekkore, czy w przypadku chleba mieszanego zawsze trzeba zachować proporcje 50% mąki pszennej i drugie 50 innej mąki? Czy próbowalaś kiedyś dołożyć 50% mąki gryczanej?  Kolejne pytanie dotyczy pieczenia.. Jakie znaczenia ma przykrycie ciasta pokrywką podczas pieczenia? Wczoraj odważyłam sie i  upiekłam w zepterowskiej tortownicy bez przykrycia. Całą godzinkę w stałej temperaturze 200st. Chlebuś wyszedł. Dla mnie bez zastrzeżeń. Dlatego pytam o cel przykrywania. Jako dowód - fotka. Ekkore, wiem zamęczam Cię pytaniami.. Wybacz..

Wiktorenka (2013-03-01 14:52)

Pychota w mig znikła ze stołu !!!

kuchareczka79 (2013-02-22 10:18)

Zrobiłam w sezonie ogórkowym kilka słoików na spróbowanie, został mi ostatni słoiczek na który patrzę cała zaśliniona i żal mi go zjeść. Zrobiły furorę  i w przyszłe wakacje zamierzam zrobić je w ilości hurtowej, już nie mogę się doczekać.

domia (2013-02-20 20:06)

Bardzo często piekę chlebek z tego przepisu. Za kazdym razem z pozytywnym efektem.