You are here: / / Comments received by the user ekkore

Comments received by the user ekkore

ekkore
Fot. ekkore, Chleb pszenny z ziarenkami
Chleb pszenny z ziarenkami
16.7k
178
14
ekkore
Agapis

(2017-04-14 22:45)

Dzisiaj upiekłam chlebek. Niestety jest jeszcze gorący wiec nie mogę spróbować, ale wyrósł pięknie. Co prawda ciut przypieczony, bo zajęłam się robieniem kiełbasy ale....co tam :D

Fot. ekkore, Babka cukiniowo- czekoladowa
Babka cukiniowo- czekoladowa
3.2k
8
1
ekkore
Lea2

(2017-04-09 18:07)

Fajnie wygląda ta babka cukiniowa na słodko z czekoladą smiley2 Połączenie ciasta z warzywami wydaje się być zaskakujące, a jednak dobrze się komponuje z innymi słodkimi dodatkami, a ciasto jest wilgotne i świetnie smakuje. smiley

Fot. ekkore, Sałatka krewetkowo-awokadowa - seviche
Sałatka krewetkowo-awokadowa - seviche
4.5k
5
2
ekkore
ekkore

(2017-02-27 13:00)

Jaki fajny sposób podania. Jako, że nie przepadam za piwem, zdecydowanie wolę białe wino.

katy12

(2017-02-26 23:31)

Uwielbiam

Fot. ekkore, Chleb maślankowy na zaczynie żytnim
Chleb maślankowy na zaczynie żytnim
6.7k
54
17
ekkore
ekkore

(2017-02-25 18:34)

Dzisiaj konsystencja chleba była daleka od gęstej. Powiedziałabym gęste ciasto naleśnikowe, czyli relatywnie gęsta, ale formy nie trzyma, leje się na boki. No chyba, że walnęłam się w liczeniu miarek mąki - ale  wydaje mi się to mało prawdopodobne. Dosypałam trochę mąki w trakcie wyrabiania - i chyba w tej mniej gęstej konsystencji chleb jest lepszy. Zaraz dopiszę uwagę w przepisie

Fot. ekkore, Pozole verde czyli meksykańska zielona zupa
Pozole verde czyli meksykańska zielona zupa
5k
3
2
ekkore
ekkore

(2017-02-21 12:16)

Próbuj. Pamiętaj, że normalna kukurydza nie da tego smaku co hominy, która przypomina domowe zacierki w teksturze.
A mnie już chodzi po głowie nowa zupa - z zielonych pomidorów. Ale kolejka długa.

ulfik

(2017-02-21 11:41)

Tak mi ostatnio jakoś brakowało inspiracji w kategorii zupy, wszystkie mi się już jakoś przejadły. Tę chętnie wypróbuję :) Wprowadzę trochę egzotyki do kuchni :)

Fot. ekkore, jabłkowiec z orzechami
jabłkowiec z orzechami
8.7k
68
5
ekkore
Basialis

(2017-01-22 21:19)

Bardzo smaczne.Dzieki za przepis.

Fot. ekkore, Ciasto orzechowe capuccino
Ciasto orzechowe capuccino
28.2k
456
19
ekkore
agusia040675

(2016-12-27 21:02)

Upiekłam to ciasto na święta,bardzo smaczne choć dla nie których ciut za mało słodkie.Przygotowanie mas bez problemów,ciasto wygląda efektownie i trzyma fason.

Fot. ekkore, 3 serowe jalapenio
3 serowe jalapenio
3.9k
8
4
ekkore
ekkore

(2016-12-22 12:23)

W tych papryczkach temperuje. Ale zdarza się - jak dodam do gulaszu jedynie pół papryki, specjalnie przesmażana na tłuszczu, żadnych więcej ostrych przypraw - to wychodzi porządnie pikantne. I tak samo, gdy robię jakieś mięso w sosie śmietanowym...

Kormag

(2016-12-21 13:10)

Kapsaicyna rozpuszcza sie w tluszczach i alkoholu tak wiec tluszcz z serkow i boczku skutecznie temperuje ostrosc :) Przepis mi się bardzo spodobal, wyproboje na sylwestra :)

ekkore

(2016-12-21 12:18)

Ano trudno. Ja sama ciągle jestem zadziwiona. I nie wiem czy to zasługa sera (mleka, zalecanego do popijania ostrości) czy boczkowego tłuszczu. Odporne sztuki też się zdarzają - i wtedy dają popalić (zdarzyło mi się już odłożyć papryczkę - bo nie byłam w stanie zjeść.). Na szczęście taka sztuka trafia się raz na kilka przygotowań.

Wkn

(2016-12-21 06:04)

Aż trudno uwierzyć, że podczas pieczenia jalapeno traci ostrość. Ale rękawiczki w składnikach jak najbardziej uzasadnione :) Pomysł na sylwestrową przekąskę bardzo dobry!

Fot. ekkore, Kolorowe placki warzywno-serowe
Kolorowe placki warzywno-serowe
4k
11
2
ekkore
ekkore

(2016-12-11 14:01)

Nie obieram - fajne kolorowe wychodzą. Twarda skóra zazwyczaj się nie zetrze i zostaje na trącym kółku, wyciągam ją. A miękka się dobrze ściera. Ja dawałam do środka parmezan - potarty na grubych oczkach, a po wierzchu sypałam parmezanem mielonym (oba kupuję już gotowe do użycia). Ale może być każdy ser - wolno topiący się, o ostrym smaku. Miękki, łagodny robi za lepiszcze całości, a ostry nadaje smaku

Wkn

(2016-12-11 09:55)

Fajny pomysł na połączenie cukinii i bakłażana. Domyślam się, że tego drugiego też nie obierasz, chyba że ma twardą skórę :) Parmezan, podejrzewam równie dobry do posypania jak i do środka placków :)

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close