You are here: / / Comments received by the user Mirek25

Comments received by the user Mirek25

Mirek25
Recipe
Łazanki dobre
9.6k
85
7
Mirek25
Mirek25

(2006-10-04 07:56)

Cieszę się, że smakowało. Dużo bebsi dodajesz kapuchy :-) ale przecież każdy lubi czegoś więcej lub mniej !

ANUTSCHKA

(2006-10-03 11:32)

Ja również wczoraj zrobiłam łazanki, też z pół paczki makaronu. Reszta proporcji dla mnie OK. Smakowite jedzonko :)). Pozdrawiam.

Recipe
Placek po węgiersku
105k
141
8
Mirek25
Mirek25

(2006-07-25 08:05)

Dzięki !

Basienkaa0

(2006-07-25 07:24)

ja osiemnastkę Krasnegostawu, a suróweczka z kiszonej kapustki, takiej "dopikantnionej"...

Urszula15

(2006-07-24 22:08)

Gęstą ( 22%, 30%), lekko kwaśną.Lubie "Szefa kuchni" lub z firmy Zott. Nie przekonuje mnie jednak marchewka w roli surówki. Dla mnie zbyt mdła.

Mirek25

(2006-07-24 13:11)

Tak z ciekawości zapytam jaką śmietane dodajecie ? Acha do placuszka można podać surówke z marchewki i jabłka i dodać śmietanke.

Urszula15

(2006-07-24 10:40)

Ja bym do mięsa zamiast maggi dodała gałkę muszkatołową i troche imbiru.A śmietana na placek obowiazkowa.

Basienkaa0

(2006-07-24 07:30)

można polać jeszcze zimną, kwaśną śmietaną.................

Recipe
sos śmietanowo pieczarkowy
19.5k
84
5
Mirek25
Mirek25

(2006-07-22 06:43)

cieszę się :-)

Recipe
Kluski Śląskie
8.9k
63
21
Mirek25
Mirek25

(2006-04-16 17:09)

Sorry że nie opisałem tego dokładniej aczkolwiek widzę, że są tu również świetne kucharki, pozdrawiam życzę Wesołych Świąt, pa pa

dariaa448

(2006-04-13 17:57)

Boże!! Strasznie dziękuję!! i przepraszam że ci tyle fatygi zadałam mam nadzieję że się nie gniewasz :) jeszcze raz dzięki papa:*

Dorota zza plota

(2006-04-13 16:04)

to baaardzo sie ciesze i pozdrawiam cieplutko Jak cos to pytajcie pomoge chetnie i... napiszcie jak wyszly :-)

Dorota zza plota

(2006-04-13 16:03)

to baaardzo sie ciesze i pozdrawiam cieplutko

Kasiace

(2006-04-13 15:53)

Chyba pomogłaś wszystkim poczatkującym,takim jak ja i Dariaa448.Fajnie,że poświeciłas czas.Dzieki wielkie i Wesołych Świat

Dorota zza plota

(2006-04-13 15:36)

hejka dariaa448.

To zalezy na ile osob gotujesz Sloneczko. Wiesz, ja robie tak:

 gotuje tyle ziemniakow co zwykle na ziemniaki do drugiego dania czyli dwa, trzy srednie na osobe. Jesli sa duze to na pewno tylko dwa. Normalnie w osolonej wodzie gotuje czyli jak zwykle,

 Jak miekkie (do tego przepisu moga sie nawet troszke rozlatywac)  odcedzam i tluke tluczkiem do kartofli na gladka mase. Albo wyciskam przez specjalna praske jak taka masz.

Uklepuje w garnku w ktorym sie gotowaly rowno. na gladko, wyrownujac powierzchnie.

Wtedy dziele ta mase nozem na cztery rowne czesci krojac jak torta.

Jedna czesc wyjmuje na bok(na razie) a w to puste miejsce sypie tyle maki ziemniaczanej ile tego pustego miejca powstalo - tak by znow balo "cale".

 Dodaje odlozone ziemniaki i wyrabiam do polaczenia ziemniakow z maka na jednolita mase reka albo mikserem. I gotowe...

jak sie rozwala mozesz dac jajko. lepiej najpierw tylko zoltko zeby nie bylo za zadkie. Jesli sie tak jednak stanie nie panikuj lecz dodaj maki ziemniaczanej z pol lyzki i wyrob na gladko. Ja nie dodaje jajka bo sie u mnie jeszcze nigdy nie rozwalalo jesli dobrze wyrobilam.

Teraz formowanie: albo wyciagasz, urywasz, reka kawalki ciasta i formujesz w wilgotnych dloniach kule. Wielkosc zalezy jakie duze masz raczki :-) .

Sposob inny: z ciasta uformowas "walek" i odkrajac nozem rowne kawalki formujac w rekach kule. Ja je jeszcze lekko splaszczam robiac w kazdej dolek kciukiem.

 Nastawic duzy garnek z woda gdy woda wrze wsypac lyzeczke soli i wrzocac te kluski. Uwazac by sie nie oparzyc! Mozna wkladac chochelka.

Zanmieszac delikatnie by nie przywarly do dna, zmniejszyc gaz na taki sredni albo troszke mniej. Woda ma mrugac, najwyzej sie spokojnie gotowac a nie buzowac bo kluski wykipia albo sie rozpadna.

Na jedna "wrzutke" daje 7 do 10-ciu klusek. Zalezy od wielkosci garnka i klusek. Mozesz wrzucac i mniej  - po prostu tak by plywaly.

 Jak wyplyna na wierzch gotuje je jeszcze trzy minutki by dogotowac.

Wyjmij jedna i sprobuj: jak nie widac i nie czuc w smaku maki albo jak  przy przekrojeniu maja jednolity kolor w srodku sa gotowe. Tak gotuj az Ci wyjda wszystkie,

Podawaj albo z pieczenia wieprzowa i czerwona kapusta (klasycznie jakna slasku) czy tez do innego sosu miesnego. Lub usmaz na duzej patelni boczek z ceulka na rumiano i polej tym kluski -  wtedy smakuja dobrze same. Jako dodatek kiszona gotowana kapusta tez moze byc.

Pozdrawiam Cie bardzo serdecznie i zycze Tobie i Rodzince wesolych spokojnych swiat! Mam nadzieje ze Ci moglam pomoc...

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close