You are here: / / Comments received by the user alman

Comments received by the user alman

alman
Fot. alman, Papryka marynowana - pyszna
Papryka marynowana - pyszna
116k
188
12
alman
grzechu7w

(2007-08-22 20:42)

Naprawdę znakomita, wydawało mi się, że za dużo octu w porównaniu do wody...ale wyszła znakomita, taka jak lubię. Dziękuję Alman...dzięki Tobie będę miał niezłą zakąskę..ha..ha.

Martaa

(2007-08-20 19:43)

cześć:) a czy do tej papryki musi być oliwa, czy wystarczy lepszy olej???? Pozdrawiam

Fot. alman, Śliwki w occie bez pestek
Śliwki w occie bez pestek
173k
332
65
alman
Martaa

(2007-08-20 18:34)

Dziękuję bardzo za odpowiedź:) Śliwki leżą w słoikach - tylko, że na razie nie rozpuścił mi się cały cukier a śliwki już puściły dużo octu. Mam nadzieję, że później się rozpuści. Pozdrawiam

alman

(2007-08-20 17:36)

I jeszcze jedno - w razie gdybyś używała dużo cebuli i tego octu ze słoika byłoby skąpo, możesz użyć dodatkowo również tego z butelki.

alman

(2007-08-20 17:32)

Witaj Martaa! Zarówno śliwki jak i ocet można przechowywać długo. Niech dowodem będzie to, że w ub. r. nie miałam śliwek na działce i dotąd używam z produkcji 2005 r. czyli sprzed 2 lat /zdradzę, że w piwnicy mam je też z jeszcze starszego okresu/.
Trzymam wszystko w piwnicy, która nie nalezy do zbyt zimnych.
A teraz śledzie ze śliwkami - dajemy do nich ocet ze śliwek /zalewamy cebulę/ ze słoiki a nie ten odlany do butelek. Śliwki zalane octową zalewą opiją się dość dużo octu i mimo, że go odlejemy to on w nich tkwi /częściowo/ nadal, dlatego kiedy zasypiemy cukrem zaczynają oddawać ten ocet i po pewnym czasie zrobi się taki syrop octowo-cukrowo w którym śliweczki się wylegują dp czasu pożarcia. I ten właśnie ocet /słodki/ używamy do cebuli no a śliweczki swoją drogą.
Ocet zlany do butelek nie ma nic wspólnego ze śledziami, ale też jest zjadliwy, aczkolwiek w innym towarzystwie a nie ze śledziami. Nie wiem czy dostatecznie wytłumaczyłam, jeśli nie, pytaj śmiało do skutku. Pozdrawiam!

Martaa

(2007-08-20 12:00)

A i jeszcze jedno pytanie - jak długo mozna przechowywać ocet ze śliwek (chyba w lodówce???), bo znalazłam Twój  przepis na śledzie i chce go na imieniny mamy zarobić w październiku.

Martaa

(2007-08-20 11:58)

a i jeszcze jedno pytanie - a ten ocet co został ze śliwek też mozna przechowywać i jak długo????:) sorki za tyle pytań, ale śliwki robię pierwszy raz

Martaa

(2007-08-20 10:14)

Cześć:) mam takie pytanie - jak długo i w jakim miejscu (w piwnicy czy w lodówce) można przechowywać te śliwki???? Bo właśnie je zrobiłam i nie mam pojęcia co dalej:) pozdrawiam

Mari

(2007-08-19 11:21)

Dziekuje Ci za szybka odpowiedz, juz lece dosypywac cukier, rzeczywiscie dalam go tylko po 2 lyzeczki na sloik, dopiero jak postawilam torebke z cukrem na wage to sie zorientowalam ze z tym cukrem cos nie tak. Pozdrawiam.

alman

(2007-08-19 11:15)

Witaj Mari! Musisz zużyć tyle cukru ile jest w przepisie, to warunek, że dobrze się przechowają. Zbyt oszczędnie przesypałaś warstwy cukrem, więc dosyp jeszcze koniecznie! Śliwki będą puszczać sok /razem z octem który wypiły/ i cukier się rozpuści. Ewentualnie potrząśnij słoikami po jakimś czasie.

Mari

(2007-08-19 11:06)

Droga Alman, mam pytanie - wlasnie wkladam do sloikow te sliwki - wyszly mi 4 sloiczki po majonezie, wygladaja pieknie, maja sliczny kolor ale powiedz mi prosze czy nie dalam za malo cukru? Ty piszesz pol kg cukru na 1 kg sliwek, ja mialam wiecej sliwek, tak z 1.35 a cukru mi wyszlo tylko z 15 dkg. Mam otworzyc sloiki i dosypac cukru?

Mari

(2007-08-16 20:00)

Swietny przepis, bardzo szybki. Ja sie "bawie" cztery dni z wegierkami a efekt napewno identyczny /o ile ten Twoj nie lepszy/. Jutro robie wg. Twojego przepisu, tym bardziej ze sliwki strasznie robaczywe w tym roku. Pozdrawiam.

Recipe
Patison, kabaczek lub cukinia
42.4k
77
6
alman
alman

(2007-08-16 08:17)

No jak to do czego? Wstawiłaś tak dużo komentarzy, o tak późnej porze, że nie wiem, czy pytasz poważnie? Jeśli tak, to zastosowanie podobne jak innych marynat np. ogórków konserwowych. Pozdrawiam!

Recipe
Sałatka z papryki i pomidorów
23k
71
11
alman
alman

(2007-08-16 08:12)

Możesz użyć słoneczkowego, też często stosowałam zamienniki, choć lepiej żeby to była oliwa z oliwek.

aska_z_miasteczka

(2007-08-16 01:00)

chetnie sprobuje , ale , czy moge uzyc zwyklego oleju slonecznikoweko - troche mi zal na pierwszy raz ....

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close