You are here: / / Comments received by the user basia19

Comments received by the user basia19

basia19
Fot. basia19, Szybki snikers
Szybki snikers
46.2k
388
33
basia19
Aleex

(2006-03-07 13:17)

Cewa2 - basia19 ma rację. Gotując mleko skondensowane w puszce, zawsze pamiętaj, aby robić to na malutkim ogniu (ma tylko "mrugać") i przez cały czas puszka musi być przykryta wodą. Pozdrawiam :)))

Cewa2

(2006-03-07 13:07)

Mnie własnie się zdarzyło, cała kuchnia była do remontu, był to pierwszy i ostatni raz kiedy kombinowałam z mlekiem skondensowanym. Ale ten przepis jest super i chyba się przemogę. Co tam kuchnia!

basia19

(2006-03-07 12:11)

Cewa2 mnie się to jeszcze nigdy nie zdarzyło, jednak  już o takich wypadkach słyszałam, ja gotuję na bardzo małym ogniu pod przykryciem i co jakiś czas dolewam wody jak wyparuje.

Cewa2

(2006-03-07 12:07)

Super, napewno wypróbuję, tylko to mleko skondensowane, trochę sie boję że wybuchnie...

basia19

(2006-03-07 12:01)

Betmiro! możesz sobie zrobić jakiś spód Twój wybór, ja wzięłam przepis z naszej strony i ulepszyłam go wg. moich potrzeb, (nie chciało mi się piec, a zresztą jak pierwszy raz robiłam to spód był twardszy niż herbatniki). NaTOMIAST JEŻELI CHODZI O KROJENIE, to herbatniki nasiąkną gorącym budyniem i są miękkie, jedynie te które są na górze są twardsze bo są tylko oblane czekoladą, ale możesz śmiało zrobić tylko z jednej warstwy herbatników bez tych u góry (też tak robiłam i wtedy się go łatwo kroi). Pozdrówka.

betmira

(2006-03-07 11:02)

czy ciasto się dobrze kroi?? Nie lepiej zrobić jakiś spód?

Fot. basia19, Murzynka
Murzynka
23.1k
386
32
basia19
iza2

(2006-03-06 11:03)

Dzięki za radę! Rozpatrywałam różne możliwości. Np.czy nie spróbować z trochę mniejszą ilością kokosu..Wiem, dam trochę go mniej i tak jak mi Radzisz jeszcze krócej w piekarniku.Ale ciasto i tak jest dobre!!Pzdr.

basia19

(2006-03-06 10:34)

Izo2, nie wiem jak Ci się rozwarstwiło? chodzi Ci o samą "bezę"? bo jeżeli tak to może "beza" była za długo w piecu? mnie się też tak stało z kokosem i stwierdziłam, że jak piekę za długo to się po prostu wysusza i dla tego potem się kruszy, czy rozwarstwia. Spróbuj ją piec ok. 20 min. tak żeby (jak dotkniesz palcem) była miękka, a z dołu nawet trochę mokra.

Fot. basia19, kakaowe pychotki
kakaowe pychotki
12.7k
94
15
basia19
basia19

(2006-03-06 10:30)

Rzeczywiście jest to bardzo proste do zrobieni i pyszne, ale musisz pamiętać o tym żeby bardzo szybko uformować i wyłożyć na papier, bo jak ci to przestygnie to będziesz musiała to zjeść łyżeczką prosto z garnka, ale nawet w takiej konsystencji jest to "niebo w gębie". Pozdrawiam i życzę smacznego.

Fot. basia19, Murzynka
Murzynka
23.1k
386
32
basia19
iza2

(2006-03-05 22:11)

Ciasto bardzo dobre ale nie mam pojęcia czemu rozwarstwiało się w połowie bezy (?). Następnym razem zrobię trochę więcej kremu bo gdzieś mi się w środku zapodział. Dzięki za przepis!!!!!

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97k
1.5k
208
basia19
basia19

(2006-03-04 21:51)

A ja wszystkim dziękuję za komentarze.

Fot. basia19, Miodowe
Miodowe
22k
405
47
basia19
olusia1

(2006-03-04 18:51)

dziękuje za odpowiedz , zrobiłam dziś jeszcze raz polewe z połowej porcji i nie dodawałam białka , dałam więcej mleka w proszku i wyszła super , wogóle ciasto też rewelacja!!

Fot. basia19, Dziury
Dziury
97k
1.5k
208
basia19
Anula10

(2006-03-04 15:52)

Po prostu rewelacja. Wszyscy w domu patrzyli z zdziwieniem co ja robię z tymi dziurami w placku. Gdy zaczęliśmy kosztować to każdy stwierdził że to ciasto jest super, ślicznie wygląda a w środku taka alkoholowa rozkosz, no brakuje mi słów....... dzięki za przepis. 

Fot. basia19, Miodowe
Miodowe
22k
405
47
basia19
basia19

(2006-03-04 15:24)

Olusiu1 może miałaś zbyt dużo białka, jak dodajesz białko to musisz wyczuć ile go trzeba dać (czasami wogóle nie trzeba dodawać białka) dodaje się go po to by można polewę rozsmarować na cieście, a to czy ciasto jest ciepłe czy zimne nie ma znaczenia. Pozdrawiam. A blaszka jest 25/40.

Fot. basia19, Makowo budyniowe
Makowo budyniowe
12k
143
5
basia19
basia19

(2006-03-04 15:21)

magdalenko 012 biszkopt piekę jak każdy inny, ale jeżeli nie wiesz to Ci napiszę: ja mam taką proporcję : na 1 jajko daję 3 dkg. mąki i 3 dkg. cukru i oczywiście pr. do pieczenia, jeżeli chcesz biszkopt ciemny to dajesz kakao i dopełniasz mąką do wagi (np. z 4 jaj: 12 dkg. cukru , 1 pełną łyżkę kakao i dodać tyle mąki żeby z kakao ważyło 12 dkg.) ja ubijam białka z cukrem na sztywno dodaję żółtka wymieszane z 1 łyżką octu lub soku z cytryny (żeby ciasto nie upadło) jeszcze trochę poubijam aż masa zbieleje i jest gęsta, dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszam, wylewam na blachę i piekę ok. 30 - 40 min na 150 st. (termoobieg). Pozdrawiam.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close