Zrobiłam wczoraj z tej masy różyczki i listki do dekoracji tortu - wyszły śliczniutkie. Masa jest bardzo pyszna, smakuje naprawdę jak marcepan i łatwo sie modeluje. Dziekuję za przepis
.
Po pieknym wygladzie ciasta i po przeczytyniu wszystkich komentarzy postanowilam upiec to ciasto , dla mojej mamy na urodziny, o efektach napisze w dniach najblizszych.Pozdrawiam.
Cewa2 - basia19 ma rację. Gotując mleko skondensowane w puszce, zawsze pamiętaj, aby robić to na malutkim ogniu (ma tylko "mrugać") i przez cały czas puszka musi być przykryta wodą. Pozdrawiam :)))
Mnie własnie się zdarzyło, cała kuchnia była do remontu, był to pierwszy i ostatni raz kiedy kombinowałam z mlekiem skondensowanym. Ale ten przepis jest super i chyba się przemogę. Co tam kuchnia!
Cewa2 mnie się to jeszcze nigdy nie zdarzyło, jednak już o takich wypadkach słyszałam, ja gotuję na bardzo małym ogniu pod przykryciem i co jakiś czas dolewam wody jak wyparuje.
Super, napewno wypróbuję, tylko to mleko skondensowane, trochę sie boję że wybuchnie...
Betmiro! możesz sobie zrobić jakiś spód Twój wybór, ja wzięłam przepis z naszej strony i ulepszyłam go wg. moich potrzeb, (nie chciało mi się piec, a zresztą jak pierwszy raz robiłam to spód był twardszy niż herbatniki). NaTOMIAST JEŻELI CHODZI O KROJENIE, to herbatniki nasiąkną gorącym budyniem i są miękkie, jedynie te które są na górze są twardsze bo są tylko oblane czekoladą, ale możesz śmiało zrobić tylko z jednej warstwy herbatników bez tych u góry (też tak robiłam i wtedy się go łatwo kroi). Pozdrówka.
czy ciasto się dobrze kroi?? Nie lepiej zrobić jakiś spód?
Dzięki za radę! Rozpatrywałam różne możliwości. Np.czy nie spróbować z trochę mniejszą ilością kokosu..Wiem, dam trochę go mniej i tak jak mi Radzisz jeszcze krócej w piekarniku.Ale ciasto i tak jest dobre!!
Pzdr.
Izo2, nie wiem jak Ci się rozwarstwiło? chodzi Ci o samą "bezę"? bo jeżeli tak to może "beza" była za długo w piecu? mnie się też tak stało z kokosem i stwierdziłam, że jak piekę za długo to się po prostu wysusza i dla tego potem się kruszy, czy rozwarstwia. Spróbuj ją piec ok. 20 min. tak żeby (jak dotkniesz palcem) była miękka, a z dołu nawet trochę mokra.
Rzeczywiście jest to bardzo proste do zrobieni i pyszne, ale musisz pamiętać o tym żeby bardzo szybko uformować i wyłożyć na papier, bo jak ci to przestygnie to będziesz musiała to zjeść łyżeczką prosto z garnka, ale nawet w takiej konsystencji jest to "niebo w gębie". Pozdrawiam i życzę smacznego.
Ciasto bardzo dobre ale nie mam pojęcia czemu rozwarstwiało się w połowie bezy (?). Następnym razem zrobię trochę więcej kremu bo gdzieś mi się w środku zapodział. Dzięki za przepis!!!!!
dziękuje za odpowiedz , zrobiłam dziś jeszcze raz polewe z połowej porcji i nie dodawałam białka , dałam więcej mleka w proszku i wyszła super , wogóle ciasto też rewelacja!!