You are here: / / Comments received by the user basia19

Comments received by the user basia19

Fot. basia19, bezy
bezy
285k
1k
184
basia19
basia19

(2006-02-19 10:16)

Droga Caritko, nie wiem co zrobiłaś nie tak , ja już naprawdę dużo razy robiłam bezy i jeszcze nigdy mi się nie zdażyło żeby przy takiej proporcji bezy były płynne, musiało Ci się białko źle ubić, ja białka ubijam wyjęte prosto z lodówki i nie dodaję od razu cukru tylko jak zrobi mi się już ładna piana. Właśnie dzisiaj będę robiła beziki, a jeżeli chodzi o pękanie to się tym nie przejmuj, niektóre pękają, a piekłam je w 130 st na termoobiego ok 1 godz., może piekłaś przy zamkniętym piecu i dlatego ci się rozlały? Kiedyś chciałam zrobić bezy mniej słodkie i dałam mniej cukru i wtedy bezy mi się w piecu rozjechały a z góry zrobiła się taka delikatna skorupka, że nie można ich było zdjąć z blachy, od razu się rozsypywały i musieliśmy je zjeść prosto z blachy łyżką.

olusia1

(2006-02-18 17:02)

Dziękuję Basiu za odpowiedż...:)

basia19

(2006-02-18 16:03)

Droga olusiu1, jeszcze nie używałam tego marcepanu do przełożenia tortu (próbowałam na ciasteczkach) i nie wiem czy nie będzie zbyt twardy, (możesz dać mniej cukru pudru wtedy będzie bardziej miękki) musiałabyś pod spód dać jakiś krem, żeby marcepan z tortu nie wyjechał podczas krojenia, za to bardzo dobrze się prezentuje na torcie. Pozdrawiam i życzę smacznego.

Fot. basia19, serduszka
serduszka
12.7k
140
16
basia19
basia19

(2006-02-18 15:58)

Droga darioo448, jeżeli chodzi o margarynę to możesz ją użyć ale...... ja robię na maśle bo na margarynie ciasto jest zbyt miękkie i w piecu się rozpływa, a jeżeli chodzi o ilość, to zależy jak grubo wywałkujesz ciasto, wg. podanego przepisu było 30 serduszek, ale mnie wychodziło z tego przynajmiej raz tyle. Pozdrawiam.

mada-chicago

(2006-02-18 07:59)

ojej jaka ze mnie gapa
i w podziekowaniu za tak wspanialy przepis na marcepan mam dla ciebie wiosenny prezencik
pozdrawiam:):):):)

mada-chicago

(2006-02-18 07:53)

droga basiu19 bardzo ale to bardzo ci chcialam podziekowac za chwile, ktore spedzilam przystrajajac tort różyczkami, oraz "opakowując" prezencik marcepanem z twojego przepisu
masa jak dl amnie super, doskonale sie wyrabia, daje walkowac i przybiera ksztalty jakie tylko wyobraznia nam podsuwa:)
pozwolilam sobie skorzystac z twojego przepisu i zglosic wyczarowane cuda do konkursu

Fot. basia19, serduszka
serduszka
12.7k
140
16
basia19
dariaa448

(2006-02-17 18:04)

ile ich mniejwięcej gotowych już posmarowanych itp wychodzi i czy można masło zastąpić margaryną?

olusia1

(2006-02-17 17:34)

ja chcę użyć ten marcepan na tort , tzn przełozyć nim biszkpt .....czy będzie się nadawał??

Sweetya

(2006-02-17 13:22)

Marcepan-...super!Świetnie zastępuje ten prawdziwy-zarówno konsystencją jak i smakiem.
Dziękuję Basiu za ten przepis i polecam wszystkim .Serdecznie pozdrawiam;)))

Fot. basia19, Dziury
Dziury
96.6k
1.5k
208
basia19
Wiola1

(2006-02-15 14:27)

Przepraszam żle się wyraziłam, zrobiłam oczywiście krem ajerkoniakowy i czekoladowy wg Sweetyi.

basia19

(2006-02-14 19:51)

Krem można zrobić wg. własnego uznania, ja robię żółty bo chyba lepiej wygląda i mnie smakuje, z kolei czekoladowy można dać na biały biszkopt.

Wiola1

(2006-02-14 14:52)

ja zrobiłam z kremem czekoladowym wg przepisu Sweetyi jakoś chyba bardziej przypadł mi do gustu.Spróbujcie! Ciacho super!!!

kasiaserek

(2006-02-12 19:30)

ja dodaję jeszcze torebeczkę ryżu ugotowanego w ziołach :)

beatka98

(2006-02-11 10:49)

Bardzo smaczny ten marcepan i oblałam go gorzką czekoladą.

basia19

(2006-02-09 20:59)

Beatko98 najlepiej oblej je rozpuszczoną gorzką czekoladą pychotki. Pozdrawiam.

Most active

  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close