Comments received by the user basia19

eyta (2008-06-01 16:27)

Wspaniałe ciacho! Tylko blachę muszę większą następnym razem zrobić, bo mi wieżowiec wyszedł...pycha goście pod wrażeniem .Dziękuję.

basia19 (2008-06-01 16:11)

puma82, nie przejmuj się tym, że nie wsiąka w ciasto orzechowe, mnie też nie wsiąka, ja poprostu jak nasączę to delikatnie wklepię ręką, albo przejadę po cieście pędzelkiem i to w zupełności wystarczy, pozdrawiam Basia.

puma82 (2008-06-01 13:24)

Ciasto przepyszne,na pewno zagości częściej na moim stole.Mam tylko jedno pytanko,a  mianowicie-nasączając placek orzechowy cały poncz nie chciał w ogole "wejść" w ciasto.Po prostu pływał sobie po placku :D.Czym to mogło być spowodowane?Może dlatego,że orzechy są tłuste,i nie chciały przepuścić w ciasto żadnych innych płynów?Zaznaczam,że placek, jak i nasączenie robiłam zgodnie z przepisem.Więc po małych problemach  ostatecznie nasączyłam ciasto ciemne. I wszystko w smaku wyszło pycha.Ciacho zrobiłam na swoje imieniny, zaniosłam do pracy, wszyscy prosili o przepis:D .Z tego talerza ciasto znikło w oka mgnieniu,na szczęcie zdążyłam zrobić fotkę;-)Ciasto naprawdę znakomite,pozdrawiam

Alicja (2008-05-29 10:45)

Alicja (2008-05-29 10:34)

dziekuje bardzo  opowiem jak upieka mam nadziej ze mi sie wszystko ladnie uda

basia19 (2008-05-28 18:34)

alu, ja mam bardzo prosty przepis na biszkopt, na 1 jajko daję 3 dag maki i 3 dag cukru i proszek do pieczenia. Jak robię biszkopt z 3 lub 4 jaj daję 1 płaską łyżeczkę proszku. na biszkopt kakaowy musisz dodać kakao, ale tyle ile go dodasz to trzeba tyle ubrać mąki np. z 4 jaj: 9 dag mąki + 3 dag kakao = 12 dag i 12 dag cukru, mam nadzieję że wyraźiłam wszystko jasno, jeżeli nie to pytaj, odpowiem.

Alicja (2008-05-28 14:04)

a moge jeszce prosic o przepis na biszkopty

psiunia (2008-05-26 22:31)

Moje pierwsze róże z marcepana

basia19 (2008-05-26 20:01)

alu nie wiem o co Ci chodzi, czy o temperaturę? Ja biszkopty piekę zawsze w temp. 150 st (termoobieg) i przeważnie na wyczucie, jasny: jak widzę, że się ładnie zarumienił i boki zaczynają odchodzić od blachy, to wiem że już gotowy, z ciemnym wiadomo, nie zobaczysz jak się rumieni, więc jak zaczyna odchodzić od blachy to wyjmuję z pieca. Ale muszę Ci powiedzieć, że nigdy przenigdy przed upływem 20 min nie otwieram pieca, żeby do niego zajrzeć (zresztą teraz już nie muszę otwierać pieca, bo widzę przez szybkę),  Długość pieczenia zależy też od tego z ilu jaj robisz, bo wiadomo ,że jak z 2 to trzeba piec krócej niż np. z 10 jaj.

Alicja (2008-05-26 17:45)

dziekuje basiu za szybka odpowiedz a powiedz mi jeszcze jak pieczesz te biszkopty  wygladaj cudnie

basia19 (2008-05-26 09:44)

2 łyżki, ale możesz dać mniej, zależy od smaku.

rybka80 (2008-05-25 20:44)

Basiu tym razem upiekłam biszkopt.Bardzo pyszne rafaello

Alicja (2008-05-25 20:16)

Goha96 (2008-05-25 17:40)

w komentarzach bylo pisane ze ozdoby z marcepanu nie da się pokroić a taka marcpanowa powłoka na tort się pokroi?

Goha96 (2008-05-25 11:40)

Dzieki za odpowiedź. Napewno wyprobuje