You are here: / / Comments received by the user Halszka

Comments received by the user Halszka

Halszka
Fot. Halszka, Filety sledziowe w sosie miodowo - pomidorowym
Filety sledziowe w sosie miodowo - pomidorowym
35.1k
522
35
Halszka
Halszka

(2010-09-29 10:57)

Dziękuję , ciesze się ,że wciąż tu zaglada i korzysta. Pozdrawiam

Rubin

(2010-09-28 22:57)

Mogę z przyjemnością zaświadczyć, że śledzie są pyszne. A właściwie były bo już ich nie ma, muszę jeszcze raz zrobić  Dziękuję za przepis.

Halszka

(2010-04-17 09:39)

Bardzo dziekuję, cieszę się ,ze podzielasz moje zdanie. Kiedy robiłam to pierwszy raz byłam pewna obaw, ale efekt mnie pozytywnie zaskoczył.

lalolka

(2010-04-16 21:08)

Dziś zrobiłam, wyszły pyszne, dzięki ! Wprawdzie od początku w to wierzyłam, ale kiedy sos już był gotowy i jeszcze gorący, dopadły mnie wątpliwości, a i miód było bardzo czuć (mimo że ktoś tu pisał, że jest odwrotnie), ale potem jak przestygło i zmieszałam ze śledziami, trochę postało, żeby śledzie przeszły sosem, to okazało się, że całość jest wyśmienita i wszystkim w domu smakuje:)

Halszka

(2010-04-04 01:22)

Tak to o to własnie chodzi,nie wiem ile to ma gram, ale jest taka najmniejsza puszeczka lub mały słoiczek.
Pozdrawiam

lalolka

(2010-04-03 23:16)

Mała puszka przecieru, ile to jest mniej więcej gram, bo nie widuję go u siebie w puszkach, więc nie mam pojęcia o jaką wilekość chodzi. Kojarzę tylko takie maleńkie puszeczki wielkości pi razy oko pudełka z kremem do twarzy, to o to chodzi?

Recipe
Pasztet w słoiku
121k
629
30
Halszka
mattina

(2010-02-24 19:29)

Witam, pasztet REWELACYJNY pojechał razem z moim mężem "w trasę". Z tego co mi wiadomo pasztet cieszy się dużą popularnością, bo koledzy kierowcy już pytają o przepis. Dziękuję Ci bardzo, bardzo, bardzo . Jeśli posiadasz jeszcze jakieś przepisy na "słoikowe" jedzonko to bardzo proszę o podesłanie mi ich, przyda się dosłownie wszystko . Pasztet SUPER.....POLECAM !!!!!!!!! i pozdrawiam.

Recipe
Udka z kurczaka w rosole wekowane
25.9k
209
2
Halszka
mattina

(2010-02-24 19:20)

Witam. Twój przepis na udka z kurczaka w rosole jest SUPER!!!!. Mój mąż jest kierowcą i całe cztery tygodnie spędza poza domem. Nie chciałam, żeby jadł niezdrowe, napakowane konserwantami jedzenie i dlatego jak znalazłam Twoje przepisy na "słoikowe" jedzonko bardzo się ucieszyłam. Jestem Ci bardzo wdzięczna, bo przepisy są naprawdę rewelacyjne (mąż niedawno dzwonił i był po obiadku -zachwycony  ). POLECAM !!!!!!!!! i pozdrawiam serdecznie.

Recipe
Pasztet w słoiku
121k
629
30
Halszka
Halszka

(2010-02-01 14:58)

Grzesiuncio38, mam nadzieję ,że już jesteś po produkcji i konsumpcji pasztetu i smakował równie dobrze jak kiełbaska.Oczywiście surowce można dowolnie zmieniać, wtedy smak będzie się nieco zmieniał. Wazne są podstawowe zasady ilość dodanego rosołu w stosunku do użytego surowca, oraz ilość żelatyny. Cała reszta może być zmienna.
Pozdrawiam

Recipe
Kiełbasa biała swiateczna
83.9k
215
8
Halszka
Halszka

(2010-02-01 14:53)

Bardzo dziękuję  grzesiuncio38 za komentarz, cieszę się, że mój przepis zdobył Twoje uznanie.Pozostaje mi tylko życzyć smacznego.

Recipe
Pasztet w słoiku
121k
629
30
Halszka
grzesiuncio38

(2010-01-29 05:07)

W Irlandii krucho z wędzeniem, więc zamiast pieczonego, zrobię taki w słoiku.
Słoików ci u nas dostatek, gorzej z dobrą Polską świnką.

Recipe
Kiełbasa biała swiateczna
83.9k
215
8
Halszka
grzesiuncio38

(2010-01-29 05:03)

Nawet w Irlandii dostałem jelita.
Kiełbacha Pychotki.Dzięki, Halszka, jesteś wielka.

Fot. Halszka, Kiełbasa z galaretką w słoiku
Kiełbasa z galaretką w słoiku
367k
1.2k
116
Halszka
Halszka

(2010-01-22 09:48)

Witaj, alax34,słoiki trzeba przechowywać jak wszystkie przetwory w chłodnym miejscu.O tej porze roku, niekoniecznie lodówka.Latem bezwzględnie w lodówce.
Trudno mi powiedzieć ile wychodzi ponieważ nie wiem jak duże są słoiki ,w które układasz farsz i ile surowców użyto.Do słoiczka tzw. dżemowego wchodzi 35-40 dkg.Zlicz wszystkie składniki łącznie z wodą i przyprawami i podziel przez wagę wyrobu w słoiku, otrzymasz ilość słoików.
Pozdrawiam i życzę smacznego.

alax34

(2010-01-22 00:03)

mam pytanie ,gdzie po wekowaniu przechowywać słoiki? i ile słoików mniej wiecej wychodzi?

Halszka

(2009-12-20 22:13)

Przepraszam, że tak późno.Oczywiście mozna tak zrobić tylko należy nieco zmniejszyć dodatek wody, mniej więcej o połowę.Ponadto woda i mięso powinny byc dobrze schłodzone.Po wymieszaniu i nadzianiu w jelita, wyrób powinien osadzić się, tzn powisieć na kiju wędzarniczym w temp ok 18-20 stop. przez ok 2 h.Po uwędzeniu do koloru jasno złocistego należy sparzyć kiełbaskę wrzucając ją do wody o temp ok 70 stop.utrzymywać przez 25-30 min temp w granicach 65-70 stop..Wewnątrz temp. powinna wynosić ok. 65-67 stop.Następnie wyjąć i schłodzić.|Przechowywać w lodówce. Oczywiście jest to kiełbasa z gatunku nietrwałych wyrobów i powinna być skonsumowana w ciągu kilku dni.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close