Comments received by the user inka21

mm135 (2009-01-21 22:26)

Moja babcia na koniec dodawała wytopioną swojską, wędzoną słoninke (mieszkała na wsi). Gdy słonina była jeszcze na patelni, zdjęła ją z ognia i do gorącego tłuszczu wsypywała szczypiorek, później całość do garnka. Zawsze ze śnietanką, też swojską, częsko kwaskową, nie szkodziło. Nigdy nie zapomnę tego smaku. Czasami udaje mi się ugotować żurek o zbliżonym smaku, ale mój się chowa. Szkoda, że babci już nie ma od tylu lat.:(

eva67 (2009-01-08 20:28)

Dzięki Wam dziś znów poznałam super porady.Dziękuję

Ulura (2008-12-12 22:19)

emeska1974 (2008-11-29 14:34)

dzięki za konkretny przepis- pozdrawiam

muszka (2008-11-03 17:09)

Jak jest niezbyt geste ciasto to rodzynki zawsze mi szly na dol ,pomimo tego ze je obsypywalam maka ,lub moczylam w wodzie.

Izunia_1985 (2008-10-29 19:09)

Można użyć mrożonych jagód??

malvish85 (2008-10-18 15:23)

zrobilam te kluszki i naprawde pycha, bardzo fajnie opisane co i jak po kolei robic- najlepsze oczywiscie dzien po - takie odsmazane z sola i wegeta - dziekuje za przepis!!!

margaretho (2008-10-16 20:39)

Właśnie zjadłam, pyszne. Pychotka. Teraz już wiem jak robić i zapewniam, że teraz kluski będą częściej gościć na moim stole.

Jaonka (2008-10-13 18:35)

Ziemniaki są gotowane, ale dodajesz do tego mąkę. Zostawiam je na małym gazie, wcześniej wyciągnięte wydają mi się surowe. Następnym razem (o ile nie zapomnę) wypróbuję ten proszek do pieczenia :-)

renataz36 (2008-10-12 21:46)

Jaonka naprawdę aż na 15 min? tylko po co?? kluski śląskie robię od lat i zapewniam że wystarczy żeby "pyrkały" tylko 2 - 3 minuty. Naprawdę, przecież one są już z gotowanych ziemniaczków. Pozdrówka

Jaonka (2008-10-12 19:18)

Ja od zawsze robię kluski bez proszku i bez jajka, ale za to daję trochę margaryny. Wychodzą super, oczywiście formuję wszystkie na ciepło, wrzucam do wrzątku, a jak wypłyną, zmniejszam gaz, żeby tylko tak "pykały" i zostawiam na ok.15min. Od czasu do czasu mieszam. Zawsze się udają.

kola (2008-10-12 13:57)

Mrozone kluski wrzucasz bezposrednio na wrzatek (nie odmrazac) i gotujesz jak mrozone pierogi. Dobra rada : nie wrzucaj za duzo naraz.

kaha26 (2008-10-12 12:12)

Chciałam podziękować za ten super przepis, jestem początkująca w kuchni więc taki opis jak najbardziej dla mnie, wyszły pyszne!! Jeszcze mam takie małe pytanko czy zamrożone kluski wrzucasz bezpośrednio na wrzątek czy odmrazasz??

fucinka (2008-09-12 20:23)

ja dodaje jeszcze ugotowane jajko na kazdy talerz to taka forma wzbogacona(moja babcia gotowala naj smaczniejszy zur i choc czesto go gotuje to nigdy tego smaku nie osiagnelam )

Mońcia (2008-08-24 18:13)