You are here: / / Comments received by the user dankaxl

Comments received by the user dankaxl

dankaxl
Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
alman

(2018-04-06 11:24)

Dodam, że mój ser nie był suchy, kupiłam w kostce, sama mieliłam.

alman

(2018-04-06 11:23)

Też mam czasem problem z sernikiem, bo się kruszy. Jak wynika z mojego komentarza zamieszczonego kiedyś do tego przepisu, też smakował bardzo, ale z krojeniem było źle. Na święta piekłam sernik ze swojego przepisu, w którym nie było śmietany i mimo, że zawsze się udawał, tym razem porcje rozpadały się jak babki z piasku. Może jednak to wina sera faktycznie.

Smosia

(2018-04-06 10:57)

Kruszy się przez bitą śmietanę laugh4
A tak serio, to winny może być zbyt 'suchy ser.

steve

(2018-04-05 20:44)

Witam.
Bardzo fajny przepis.
Sernik rzeczywiście bardzo smaczny. jednak okropnie się kruszy i trudno go estetycznie ukroić. Wie ktoś dlaczego?
Bedą powtórki.

Dżanina Fonda

(2015-11-04 08:31)

Dołączam do westchnień nad tym sernikiem. :) Leciutki, puszysty, smaczniutki.  Nie opadł, jedynie pękł przez środek ale to żaden problem. To mój debiut z takimi lekkimi sernikami i bardzo nam przypadł do gustu. Chyba zagości w tym roku na świątecznym stole. Bardzo polecam i dziękuję za przepis.

Recipe
Najlepsza babka
12.8k
79
9
dankaxl
gabigold

(2015-10-25 16:20)

Zrobiona, smaczna ,zjedzona:), jajka ubijalam całe bez rozdzielania .

mariola84

(2015-10-24 12:39)

na termoobiegu 50 minut to dość długo, dziś wypróbuję 40 minut z termmobiegiem. 

Recipe
Buraczki na zimę i sok do barszczu
95.8k
278
8
dankaxl
bonieś

(2015-08-28 08:03)

Mam chęć zrobić, ale szklanka cukru na 2kg buraków, to wydaje mi się dużo. Nie są za słodkie? I jeszcze jedno, czy te buraczki po otwarciu słoika trzeba odgrzewać, czy zjada się na zimno? Będę wdzięczna za pouczenie :)

Fot. dankaxl, sernik puszek
sernik puszek
156k
1.4k
198
dankaxl
iwett

(2015-05-08 12:48)

Piekę podobny sernik z tym,że trochę inne proporcje - na 1kg sera - 6 jajek, 1 szklanka kremówki i 1 szklanka cukru bo nie lubimy za słodko.
Najpierw ucieram żółtka z cukrem na kogel mogel. Potem to już najlepiej rózgą (taką do sosów) szybko wmieszać ser (im dłużej ser będziesz miksować tym bardziej Ci rozrzednie), wsypać budyń. Ubić kremówkę - wmieszać. Ubic piane z białek i delikatnie wmieszać.
Na koniec jak trza daje sie bakalie. Piekarnik musisz mieć już nagrzany i hyc do pieca. Daję najpierw na 180 st. a jak mi się zetnie na 160 st. Gdy się lekko zezłoci przykrywam papierem do pieczenia. Na dno piekarnika daję blaszkę z wodą. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl lekko drzwiczki - niech stygnie.

Serniki mają to do siebie,że opadają więc robię górkę na środku sernika i  nawet jak opadnie to się wyrówna...........:)  A jeszcze lepiej jak popęka to polewa wlewa się do środka:)  
Ale może właścicielka przepisu się wypowie, może inaczej robi. Powodzenia.

Iwona87

(2015-05-08 10:21)

Witam,
Robiłam kilka podejść do sernika i zawsze mi mocno opadał, postanowiłam więc zapytać o sposób  wykonania autorkę przepisu i osoby piekące ten serniczek :) Jak powinnam dodawać ser do utartych żółtek z cukrem, czy po jednej łyżce czy od razu całość 1kg?
Jeśli dodaję po 1 łyżce, to jak długo mogę miksować mikserem każdą porcję przed dodaniem kolejnej łyżki:
-czy kilka sekund czy raczej kilka minut? ,
-a może dodawać łyżka za łyżką bez przerwy?
Czy budyń dodajemy jak już wmiksuję całość sera, czy budyń mogę miksować czy mieszać ręcznie?
Do masy serowej wmieszać najpierw ubitą kremówkę, a potem na koniec pianę z białek czy na odwrót?

Dziękuję serdecznie wszystkim, którzy doradzą mi jak podejść do tematu, no teraz jak się dowiem tych szczegółów to sernik musi się udać:0

AniaX

(2015-04-08 20:50)

Sernik rewelacja!Polecam każdemu.A oto dowód jak bardzo jest puszystyvanish Poezja smaku!

magpie101

(2014-12-29 22:22)

Pieklam na swieta, wyszedl rewelacyjny:)

kawa3

(2014-12-17 22:04)

Sernik rewelacja, robiłam na imieniny, i do teściowej. Właśnie dostałam zamówienie,żeby zrobić na święta.Pojedzie do teściowej.

attena07

(2014-11-04 19:28)

Sernik pyszny 

aleksandra_1990

(2014-10-20 10:23)

Budyń śmietankowy ma być z cukrem czy bez cukru ?

Pozdrawiam 

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close