No tak , załamka , a ja stary dureń do tej pory stałem przy kuchence - i po co skoro i sposób i efekt jest wyśmienity.
Kawiarenki raczej nierealne , od dwunastu lat gotuję bo muszę , pieczenie raczej do tej pory jakoś mi za bardzo nie wychodziło . Dopiero jak trafiłem na Twoje przepisy to nie mam z tym problemów . A tak prawdę mówiąc to jednak bardziej jestem typem żarłoka niż kucharza :-) . Pozdrawiam .
P.S.
Zrobiłem rogaliki z serem tak jak w przepisie - PYCHA !!!
Dzięki dziewczyny za odpowiedzi.
pyszne! zrobiłam waniliowe bez żadnych dodatków, z polewą z białej czekolady na wierzch. napewno będę próbować z owocami, no i marzy mi się wersja czekoladowa (dodatkowy składnik ciasta- roztopiona czekolada? a może ciemne kakao? warto popróbować). minimum składników, minimum wysiłku, maksimum satysfakcji. dzięki za przepis :)
Bardzo smaczne kotleciki. Już nigdy nie będę mielonych smażyć na patelni. Co za wygoda. Dziękuję.
Basiu19, dodalam dodatkowe zdjecia .. mam nadzieje, ze teraz latwiej wyobrazisz sobie jego tworzenie.. Gdybys miala jeszcze jakies pytania.. to pytaj smialo :)
Basiu nie wiem jak robiła to autorka przepisu, ale ja kiedyś pytałam o to na forum i w odpowiedzi dostałam link do takiej oto strony: http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=5;t=004674;p=0 - robiłam i wyszła piękna książka :) Mam nadzieję że Glumanda nie obrazi się, że wstawiłam tu ten link. Pozdrawiam.
Piękny tort, jakbyś tak mogła jeszcze bardziej szczegółowo opisać jak przyciąć ten biszkopt żeby był jak książka, byłabym bardzo wdzięczna. Widziałam inne "książki" ale tam nie trzeba było nic przycinać tylko podkładało się paski galaretki żeby uzyskać wypukłość, tylko nie wiem czy ta galaretka potem nie zjeżdżała przy krojeniu, pozdrawiam Basia.
no tak, ale ilość budyniu w klasycznym serniku w stosunku do pozostałych składników jest inna niż tutaj, ale masz rację, że smak może wyjść lekko "rozmyty". 1próba - napewno budyń waniliowy, i prawdopodobnie w ten weekend. pozdrawiam :)
Tak, to ten krem o ktorym piszesz.
Mousse au Chocolat.. to jest wlasciwie krem do pucharkow.. mozna go zrobic 300ml mleka albo 250 mleka i 100ml smietany.. jednak, jesli korzystam z niego, robiac tort wtedy uzywam tylko smietany. (300ml) Karafko, skad jestes? bo ja mieszkam w Norymberdze i mnie mozna kupic takie kremy bez problemu.. nie wiem jak jest w PL ? Pozdrawiam.
Zupkę ugotowałam na komunie mojej córeczki. To byla moja premiera zamiast ciasta naleśnikowego dałam makaron w gwiazdeczki, Zupka smakowała wszystkim, a byli goście z polski i z Niemiec. (oczywiście proporcje troszkę zwiekszylam żeby i na dokładkę starczyło). Po prostu super smakuje, polecam sprobować. Akacja
Holly, budynie czekoladowe maja zbyt malo "czekolady", aby na tyle nasycic ciasto.. zeby, smakowalo naprawde czekoladowo. Do tego ja osobiscie nie przepadam za smakiem czekoladowym, kombinowanym na kwasnawa nutke.. dlatego ja nie zrobie tego w ten sposob. Ty, jednak probuj i daj tu znac, jaki byl wynik eksperymentu.
Kiedys zrobilam zwykly sernik i dodalam budyn czekoladowy.. z powodu.. braku waniliowego.. i przyznam ze wyszedl.. ani sernik ani ciasto czekoladowe. No ale wszystkie chwyty dozwolone i wymyslaj nowe kreacje ;) :) pozdrawiam serdecznie :)
P.S. Najlepsza wersja tego ciasta.. jaka jadlam...jest z malinami....... :D (Jagody, truskawki..itp.. to juz nie jest to).
dziękuję autorce :)
(zdjęcie ciasta z sosem karmelowym działa na mnie baaardzo mobilizująco. napewno wypróbuję przepis!)
pytanie nr 2 do autorki :) (lub kogoś kto eksperymentował)
- próbowałaś użyć np. budyniu czekoladowego. powstałoby zupełnie inne ciasto. czekoladowe. hm..
Proponuje zapytac..autorke..o smak tego ciasta.. co Ty na to? ;)
Smakuje jak sernik..ale jest lzejsze w smaku. Daje sie kroic jak miekkie maslo :)
hm, to ciasto wygląda intrygująco :) czy ktoś jest wstanie powiedzieć mi jakie ono jest w smaku? wyglądem przypomina mi sernik