Ja sok uzupełniam wodą tak, żeby był 1 litr płynu i wtedy dodaję jeszcze trochę budyniu w proszku lub w razie braku budyniu łyżkę mąki ziemniaczanej.
Pisałam o tym w jednym z komentarzy do tego ciasta. Za rzadki budyń nie może być bo rzeczywiście wypłynie pz ciasta przy krojeniu. Mam nadzieję, że tak się nie stało :)))
sylvii, serdecznie dziekuję za poradę. Biegnę kończyć pieczenie i mam nadzieję, że ten przepis wpiszę na listę ulubionych. Pozdrawiam.
Pozwole sobie poradzic Tobie, mimo ze nie jestesm autorka przepisu (mam nadzieje ze autorka sie nie obrazi). Ja na Twoim miejscu dolalabym do 3/4 litr wody (tak zeby w sumie miec 3/4 litr plynu). Ja tak zrobilam jak pieklam ten placuszek, ale dolalam wody tak zeby miec litr lacznie soku, jednak uwazam ze gotowanie 2 budyni w litrze plynu to troche za duzo. Po prostu nadzienie troche wyciekalo z placka. Osobiscie uwazam, ze ugotowanie 2 budyni w 3/4 litra soku bedzie ok.:)
Pilnie proszę o poradę; zachęcona pozytywnymi komentarzami skusiłam się na moje pierwsze ciasto z rabarbarem. I przy gotowaniu budyniu ZONK!!!. Mimo, że kupiony rabarbar prezentował się okazale to tylko puścił 2 i 1/2 szklanki soku.
Czym radzicie uzupełnić do 1 litra płynu, by moje ciasto też smakowało domownikom? Czekam niecierpliwie na podpowiedź, bo piekarnik już nagrzany.
Ciasto naprawdę pyszniutkie!Następne zrobię z truskawkami
Ciasto się piecze,dam znać jak wyszło.
Jesli zostawisz na noc, to ilosc soku bedzie wystarczajaca. U mnie byl prawie 1l wiec spokojnie 2 budynie ugotowaly sie o wlasciwej konsystencji na tym soku. Pozdrawiam
Po tylu pozytywnych komentarzach chcę upiec jutro to ciasto tylko nie wiem w jakiej ilości soku ugotować budyń.
Prosze o odpowiedź bo rabarbar zasypałam już cukrem ale nie wiem czy starczy mi soku, który "puści".
Ciasto wyśmienite! Naprawdę najlepsze ciasto z rabarbarem, jakie z mężem jedliśmy! Podeszłam z rezerwą do gotowania budyniu na soku i bałam się, że mi się karmel zrobi, ale wszystko poszło szybko, sprawnie i bez wpadek. Polecam wszystkim!!!!!!!!
Dziękuję!Zaraz wezmę się za rabarbar!
1 łyżka proszku do pieczenia :)))
Chciałabym upiec to ciasto,ale ma pytanie-1 łyżeczkę czy jedną łyżkę proszku do pieczenia?Pozdrawiam
Dzis zrobilam to ciasto z rabarbarem. Smakowite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam zza oceanu
chruścik był pyszny mimo że nie dopatrzyłam i dałam więcej cukru napewno jeszcze nieraz usmażę.Pozdrowienia!
Tak, z całą pewnością do kruchego ciasta można dodać szczyptę amoniaku - nie jest to konieczne ale szczególnie przy ciastach półkruchych z dość udziałem śmietany w swoim składzie dobrze jest dodać troszeczkę amoniaku i łyżkę smalcu. :))