Comments received by the user amel

malka200 (2010-12-20 13:20)

pychota!!! Tak mi smakowało, że zastanawiam się czy z tego ciasta możńa zrobić pieczone pierogi z innym farszem?
świetny przepis, dziękuję.

karla54 (2010-11-23 09:38)

karla54 (2010-11-23 09:26)

Witam. Ponownie piekłam to ciasto i aby zachecic innych do upieczenia go podam kilka wskazuwek o ktorych nie napisano w przepisie:
I- jogurty muszą być wyciagniete dzien wczesniej z lodowki, zeby mialy temperature pokojowa bo inaczej zelatyna sie zwazy i powstana gluty
II- zelatyne rozpuszczany w 7 lyzkach mleka gdy stezeje wkladany do kapieli wodnej by ponownie sie rozpuscila i znikly wszystkie grudki (sprawdzamy łyżeczką lub palcem)
III- można użyc do ciasta na wpół rozmrożonych truskawek
Jeszcze raz polecam ten przepis. PYCHA

pralina (2010-07-03 12:24)

Nie wiem jak wygląda i smakuje prawdziwe włoskie calzone ale to jest pyszne!!! Ciasto jest podane w idealnych proparcjach, tzn. nie musiałm dosypywać już ani grama mąki więcej. Po upieczeniu smakuje doskonale. Farsz przepyszny.
Ja z tego ciasta zrobiłam 4 calzone i wyszły olbrzymie, tzn miałam problem ze zjedzeniem jednego:) Może trochę za cienko rozwałkowałam bo pod spodem wyciekło mi trochę farszu ale nic nie szkodzi... Na drugi dzień odgrzewane z mikrofali też były do zjedzenia.
Na przyszłość pokombinuje z innym farszem np. z mielonym albo z cyckiem z kurczaka, bo mój Maruda marudził że brakowało mu konkretu .

Polecam!!!

 

sheyanja (2010-06-19 22:17)

PYSZNE:))) Przepis wydrukowałam i już 3 razy piekłam. Rodzina zachwycona, goście również chwalili sobie taki obiadek.  Farszu wychodzi mi trochę za dużo, ale przydaje się na drugi dzień - do makaronu:)

Miśka27 (2010-03-12 13:51)

Nie wiem, kto pisał te komentarze, ale to Calzone nie jest tak rewelacyjne, jak je tu malują. Po pierwsze nie ma ono nic wspólnego z WŁOSKIM! Włosi robią je z ciasta na pizze (mąka, woda, drożdże i sól), a farsz z pewnością nie jest włoski. Ciasto (drożdżowe wytrawne) jest dobre, pulchne, miękkie, łanie wyrosło i upiekło się, natomiast farsz jest przeładowany-pieczarki, szynka, cebula ... za dużo tu tego, a koncentrat tylko zakwasza całość, lepsza byłaby passata pomidorowa (pulpa), a zamiast bazylii dałabym oregano lub tymianek. Pomijając fakt, że ketchyp nie jest domena Włochów.  Z podanej tu porcji wyszły 3 średnie sztuki.

Majka2 (2009-09-29 19:48)

Bardzo dobry przepis. Ciasto wychodzi mięciutkie. Jestem zachwycona.

AlicjaK (2009-09-29 13:07)

Calzone zachwycił wszystkich domowników ,świetny przepis,ja dodałam jeszcze paprykę czerwona,bo wszyscy ją lubimy:)

bezunia (2009-09-17 17:46)

amel!nie pisz dużymi literami,bo czytac sie tego nie da!

martuchaOP (2009-07-25 18:34)

Zrobiłam przed wczoraj wszytsko wg przepisu Mniam mniam normalnie jak oryginalne wloskie a czesto jadałam :)_ Wyszły mi 2 duze a z reszty ciasta i farszu zrobilam 4 takie nadziewane buleczki Pychota zdjecie chcialam dodac ale ..zabraklo czasu bo odrazu zniknelo Calzone z talerzy Dziekuje za tak prosty i wspanialy przepis !!!

basiab (2009-07-15 18:15)

Pyszne ciasto i zawsze się udaje!

ewu (2009-07-09 15:14)

pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne, Żarłoki do dzieła

amel (2009-06-20 13:45)

2 duże calzone i 1 średni .Podana porcja jest dość spora.

dodo2411 (2009-06-18 14:17)

Ile z tego przepisu wychodzi porcji?? Prosiłabym o szybką odpowiedz:)

karla54 (2009-04-14 14:39)

Zrobiłam to ciasto na Wielkanoc i muszę przyznać że jest przepyszne. Masa jogurtowa jest tak delikatna, że rozpływa się w ustach. POLECAM