Comments received by the user zuza

jbedzia (2016-11-28 09:31)

Dziękuję za ten przepis. Dla mnie  i dla mojej Rodzinki NAJLEPSZY SERNIK z wszystkich, które robiłam.sernik jest przepyszny, delikatny, wilgotny, długo zachowuje  świeżość. Herbatniki też posmarowałam powidłami. Polecam smakoszom.

anything (2016-03-22 17:07)

Pyszne! Zrobiłam trochę za cienkie, ale i tak są bardzo dobre :) Na pewno wrócę do tego przepisu :)

Basialis (2015-12-06 14:21)

Sernik jak zwykle przepyszny.Niestety nie wszystko zmiescilo mi sie do tortownicy i wyszlo jeszcze 12 mufinek.

attena07 (2015-12-03 20:38)

W jakiej temperaturze piec żeberka ?

edita1987 (2015-12-02 19:46)

SUPER!!!

spikeen (2015-04-10 13:10)

Dziękuję

Wkn (2015-04-09 17:32)

Ja też całkiem lubię Piątnicę :) Chociaż nie zawsze ją kupuję, lubię zmieniać... albo po prostu kupuję, co w danym sklepie jest dostępne :) Ale rzeczywiście Piątnica, odnoszę wrażenie - jest fajnie kremowa i taka łagodnie ukwaszona :)

megi65 (2015-04-09 17:30)

Spiken ! Co prawda nie robiłam jeszcze ale bezapelacyjnie kupuję tą gęstą lekko ukwaszoną ..Piątnica jest najlepsza ( moim skromnym zdaniem ) .

spikeen (2015-04-09 16:47)

Dziewczyny wiem,że takie pytanie już padło ale jasnej odpowiedzi nie ma .Proszę napiszcie czy ta śmietana 18 to ma być taka słodka z kartonika ja np do kawy czy kwaśna w plastikowym opakowaniu jak do surówki ?bo to chyba zasadnicza różnica?

Zuzanna248 (2015-03-20 22:15)

Oj Megi, dasz radę, bo jak nie Ty, to kto???

megi65 (2015-03-20 22:01)

Dziękuje dobrym duszyczkom za cenne sugestie . Autorka powinna w przepisie podać wymiary formy do pieczenia . Trochę cukierniczo jestem kumata i składniki na ciasto, podzielone na 3 części w formie 42cm x28  dają cienką podeszwę, jednak proporcja śmietany przy tej wielkości  jest ok ..Z drugiej strony '' mały kwadracik lub tortownica 26 cm i 1200ml śmietany to ''masa masy'' . Postaram się aby ciacho wyszło jak należy a jak nie to .. skucha na max .

argennia (2015-03-20 18:07)

megi65 autorka w "opiniach" podaje blaszkę 21x25cm. Puszka 533g. Pozdrawiam!

Zuzanna248 (2015-03-20 15:46)

Robiłam to ciasto już dość dawno, ale mam takie zapiski przy przepisie, może coś pomogą

- ta ilość śmietany wystarczy na normalną blachę, wtedy ciasto zrobić z podwójnej porcji

– aby śmietana się nie wylewała smarować w zamkniętej blaszce np. w tortownicy

- ta porcja ciasta dobra na tortownicę kwadratową, wtedy śmietany max 1000ml /wystarczy nawet 800 ml/

co do puszki mleka  - dałam taką ... normalną, a są różne wielkości?

megi65 (2015-03-20 15:17)

Mam dwa konkretne pytania : mleko słodzone w puszcze - jaka pojemność ( w sprzedaży są różne gramatury) i definicja małej blaszki - jakie wymiary tak szacunkowo ?

argennia (2015-01-23 12:59)

Powtórka była już dość dawno, ale nie doszłam do ponownego wystawienia komentarza.

Tym razem zrobiłam w tortownicy. Do śmietany dodałam też 2 śmietan-fixy. Wygrałam na tym, gdyż stała się ona taka lekka, kremowa. Nic nie popłynęło i trzymało się ładnie kupy ( za pierwszym razem śmietana płynęła ).

POLECAAAAAAAM !