Comments received by the user agi_q

Tekla (2007-12-27 10:19)

Piekłam ten sernik już dwa razy. Piekę go z 1 kg sera a składniki przeliczyłam. Sernik bardzo smaczny taki jaki lubię wilgotny i puszysty, nie ma kłopotów z krojeniem. Za pierwszym razem dałam wszystko zgodnie z przepisem x 1,5. Piekłam w tortownicy o średnicy 26 cm.W piecu sernik podwoił swoją wysokość ale później opadł. Po przestudzeniu (ale był jeszcze letni) przewróciłam go "do góry nogami"  i to sprawiło, że później był bardzo ładny i równiótki. Drugi raz piekłam na święta w blaszce 25x40 cm na spodzie z kakaowych biszkoptów ale do masy serowej dałam o 2 białka mniej. Ser już tak nie szalał w trakcie pieczenia. Po upieczeniu również zastosowałam obrót ciasta, żeby było ładnie równe. Zmniejszenie ilości białek nie wpłynęło w żaden sposób na jakość ciasta. Było przepyszne. Uważam, że przepis jest bardzo dobry.Tekla

mami (2007-12-05 10:12)

zupka pychota :) ja dodatkowo zmiksowałam ją żeby wyszła zupka krem tylko przy krojeniu cebuli płakałam ale było warto

marcjanna (2007-11-24 09:58)

Sernik pyszny. Polecam wszystkim. Jak ktoś będzie się wahał nad upieczeniem tego sernika , no bo o tym maku trzeba już dzień wcześniej pomyśleć a potem zmielić polecam skorzystać z gotowego  maku w puszce.

agi_q (2007-10-12 20:38)

surowe pieczemy w piekarniku .

KateW (2007-10-12 18:02)

witam,czy pieczarki mają być podsmażone czy surowe??

beata1 (2007-07-05 17:17)

http://www.wielkiezarcie.com/przepis19069.html    http://www.wielkiezarcie.com/przepis12331.html

Ksenian (2007-07-04 22:17)

ja mam pytanko, czy robil ktos ten sernik z calego kilograma sera? jesli tak to moge prosic o podanie proporcji innych skladnikow?

agi_q (2007-05-11 09:58)

też mi się wydało nierealne, ale robiłam już dwa razy i się udało... ten na zdjęciu jest z trzech jajek, ale można zrobić biszkopt według własnego przepisu...

viva (2007-05-11 09:56)

biszkpt z 3 jajek na trzy części przekroić??????????????????/

banania (2007-05-04 18:58)

wlasnie takiego przepisu szukalam dzieki Aga pozdrawiam  na pewno jest pyszna

Krzesiwo (2007-03-30 15:39)

Fajny przepis na ciasto bez potrzeby mielenia maku, takiego szukałam. Wyszedł fantastycznie, z tym że ja nasączyłam go mocną herbatą z aromatem rumowym i przełożyłam kremem z mleka skondensowanego i dżemem z czarnej porzeczki Łowicza. Następnym razem zrobię z kremem z bitej śmietany według przepisu powyżej. W każdym razie: polecam i dziękuję za przepis. :)

agi_q (2007-03-18 12:03)

piekłam to ciasto wiele razy i nigdy nie miałam problemów z opadaniem... nie próbowałam też metody "odwracanej"... ale cieszę się, że smakuje :)

donama (2007-03-18 11:57)

sernik dobry ,bardzo smakuje mojemu synusiowi ,spróbowałam metody z wywróceniem niestety... ciasto wyjechało z tortownicy ,zrobiły się dziury wielkości rowu marsjańskiego ale się nie poddam.

Krolka2 (2007-02-11 10:39)

Nigdy mi sie nie rozlecial , ani nie opadl. Byl rowny i puszysty. Duzo osob stosuje te metode, a ja dowiedzialam sie o niej od cukiernika. Pozdrawiam !!!

grażka (2007-02-03 12:41)

wyrósł piękny, odwróciłam i wyszedł kapeć , ale się uśmiałam