Comments received by the user kokliko

Akka (2009-01-08 21:22)

kokliko (2008-11-02 03:00)

kokliko (2008-11-02 02:48)

Paola kochana, niczym sie nie rozni!  Pozostalam w starym nazwiennictwie, kiedys mowilo sie kumin arabski, a teraz rzymski!!!
A co do tego pilafu, to potraktuj go z marginesem wlasnych slabosci, czyli wrzuc co lubisz.

Paola_r (2008-11-01 09:13)

Kokliko, kupiłam w Almie ziarna kardamonu do tłuczenia w moździerzu, piniole i torebkę ziaren kuminu, ale rzymskiego (ponawiam pytanie o arabski, czym się różni od rzymskiego). Nadadzą się ?

martikoziolek (2008-10-28 12:54)

Witaj pytałaś czy kora to "płatki filo" nie znam takiej nazwy ale to ciasto po upieczeniu robi się jak papier pergamin bo oryginalne ciasto kora składa się z kilku zlepionych papierowych ciast dlatego żeby nie było suche smaruje się oliwą. pozdrawiam

martikoziolek (2008-10-28 12:49)

cieszę się że jeszcze ktoś oprócz mnie robi konfiturę z pomidorów mam inny przepis ale wypróbuję ten :-) myślę że też się uda.
Ja używam konfitury z pomidorów do ciasta robię szał  bo ci co jedzą ciasto nie wierzą że to pomidory:-)

Paola_r (2008-10-27 19:32)

Mam pytanie w kwestii przypraw : czym różni się kmin arabski od kminu w proszku (oba są wymienione w przepisie) ? Jak się mają do kminu rzymskiego, kuminu ?
Czy zamiast kardamonu tłuczonego mogę dać mielony, czy to jednak znacząco zmieni smak potrawy ?
Chodzi za mną tej jesieni coś takiego pachnącego, aromatycznego, nieco orientalnego i chyba to mógłby być ten przepis ... ;)

EWA007 (2008-10-27 17:57)

Nie, słowniki ortograficzne dopuszczają tylko pilaW.

kokliko (2008-10-27 17:26)

elif, w jezyku polskim obie formy ortograficzne sa poprawne.

elif (2008-10-23 12:26)

jak juz to pilav ;P 

kokliko (2008-10-21 20:42)

Haijle, tak jak kazda inna konfiture. Chleb z maslem, czy po prostu jak lubisz.

Haijle (2008-10-20 02:59)

A z czym podaje się taką konfiturę?

Aleksa16 (2008-10-05 14:27)

Pyszna zupka - chociaz pierwsza wersja (brazowienie kaszki) nie udalo sie, trzeba bylo rozwiewac kleby dymu i wietrzyc:) ale za drugim razem sie udalo!

agik (2008-09-28 13:11)

Dziękuję serdecznie za przepis...
Wyszło dobre ciągnące się ( nawet nie przypaliłam garnka), następnym razem dam mniej cukru, a więcej cytryny...
hi, pierwsze koty za płoty :)

jarzebina (2008-08-26 19:03)

W moich okolicach karpia nie uświadczysz, więc klasyczny przepis musiałam zmienić. Robie gefilte fish najczęściej z gotowych filetów, które gotuję z dodatkiem warzyw: pietruszki, selera, marchwi i cebuly, no i przypraw. Warzywa mielę razem z rybą i z tego robię pulpety. Natomiast do galarety dodaję oprócz dekoracyjnej marchewki jeszcze plastry jaja na twardo i zielony marynowany groszek. I to jest bardzo pyszna gefilte fish!