Mandragoraa tak masę krówkową najpierw ucieram a potem POWOLUTKU dodaję masło. Pozdrawiam serdecznie
Witajcie Mandragoraa, niebieska-różyczka, justine75 - w odpowiedzi na wasze pytanie- czy robi różnicę czy do masła dodajemy krówkę, czy odwrotnie- powiem tyle - nigdy się nad tym nie zastanawiałam
. W przepisach które umieszczam na Wielkim Żarciu zawszę podaje takie składniki, ich ilosci i sposób wykonania jaki JA ZASTOSOWAŁAM
Tak było i w tym przypadku - najpierw mikserem pomieszałam masę krówkową i cały czas mieszając dodawałam po TROSZECZKU miękkie masło, po czym dodałam pokruszone orzechy. Krem wyszedł bardzo smaczny, krówka i orzechy zdecydowanie przycmiły smak masła. Jak widać na zdjęciach krem mi się nie zwarzył. Jeśli jednak wolicie najpierw utrzeć masło a następnie dodać masę krówkową - nie będę się spierać - niech każdy robi tak jak chce - NALEŻY PAMIĘTAĆ BY BARDZO WOLNO ŁACZYĆ TE DWA SKŁADNIKI ZE SOBĄ. Serdecznie was pozdrawiam i życzę smacznego
Witaj julka525 przepis na to ciasto wygrzebałam w starym zeszycie z przepisami mojej mamy pod nazwą WZ -ka, nie byłabym sobą gdybym lekko go nie zmodyfikowała- dodała czegoś od siebie
Tego typu ciacho jest smaczne samo w sobie, ale krem naprawde podnosi walory smakowe. Gorąco pozdrawiam
Dziękuję za podpowiedzi... spróbuję zrobić zgodnie z przepisem, bo ciasto wygląda bardzo apetycznie. Zastanawiam się jeszcze tylko czy powinnam tą masę krówkową trochę potraktować mikserem i dopiero dodawać powoli masła, czy też zrobić to od razu?
Świetny przepis! Naprawdę, wyrazisty pyszny gulasz! Polecam:)
Ja tez zawsze najpierw ucieralam maslo,a potem dodawalam budyn czy mase krowkowa,ale raz zrobilam Bardzo lekki krem budyniowy urszulki,gdzie do budyniu dodaje sie margaryne,i okazalo sie ze nie czuc margaryny,krem jest super puszysty no i sie nie warzy.Mysle,ze tutaj jest podobnie.
Przepis dodalam do ulubionych i na pewno wkrotce zrobie.
Pozdrawiam serdecznie
Ja zawsze ucieram masło aż będzie puszyste,dopiero po trochu dodaję budyń,lub masę krówkową,uważam że odwrotnie będzie czuć masłem.
Zawsze się zastanawiałam czy zrobi różnice to, co do czego dodajemy. Ilekroć robiłam podobne masy, zawsze najpierw ucierałam masło i do tego dodawałam masę krówkową.... czy teraz powinnam zrobić odwrotnie, czy nie ma to znaczenia i smak i konsystencja pozostaną te same?
Mam taki stary przepis na podobne ciasto pod nazwą "górnik" bardzo smaczne i lepsze zawsze następnego dnia po upieczeniu. Spróbuję z taką masą, bo wygląda pysznie :)
Dzisiaj robię grilla, mam zamiar wypróbować ten przepis...wygląda bardzo apetycznie.
Witaj i-cinka. Moja rodzinka po prostu przepada za Plackami po cygańsku. Jeśli same placki zrobi się na ostro, dodając cebulę, placuszki same w sobie są smakowite a do tego farsz mięsny. Kiedyś zrobiłam takie placuszki w wersji dla tych co nie jedzą mięska, z pieczarek, suszonych grzybów, papryki, cebuli i czerwonej fasoli też były smaczne. Z farszem można kombinować tak jak Ty to uczyniłaś dodając ogóreczka. Suróweczka godna uwagi, ja w moich zbiorach mam myslę, że zbliżoną w smaku http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis45034.html
Gorąco pozdrawiam
Pycha! Rewelacja. Nigdy nie lubiłam placków ziemniaczanych, ale ta potrawa (i same placki) są świetne. Mąż też bardzo chwalił. Nie miałam paptyki marynowanej, więc dałam paprykę surową i troszkę kiszonego ogórka. Do tego pikantna suróweczka z przepisu Doriska http://gotowanie.wkl.pl/przepis43140.html i super obiadek gotowy!
PS. Mam nadzieję, że wstawienie linku z przepisem nie urazi autorki - ale suróweczka jest pierwsza klasa i bardzo tu pasuje.