You are here: / / Comments received by the user agnieszka0009

Comments received by the user agnieszka0009

agnieszka0009

(2014-04-16 21:03)

ja daje całą :)

bietka

(2014-04-16 07:36)

Smakowicie się zapowiada-całą porcję ananasa dodać?

Basialis

(2014-04-05 14:15)

Jolu odpisalam

jolka60

(2014-04-05 12:17)

Basiu,PV

Basialis

(2014-04-05 12:04)

W czwartek kupilam ten szynkowar na Allegro, a w piatek dostalam wiadomosc, ze zagranice nie wysylaja..........i tyle sie nacieszylam.

Lea2

(2014-04-05 11:46)

Apetyczna wędlinka. Też mam zamiar kupić taki szynkowar i wypróbować ten przepis. :)

jolka60

(2014-04-05 11:17)

Jeszcze raz dopiszę-jednak na Allegro taniej.

jolka60

(2014-04-05 10:43)

Pewnie to ten

http://www.biowin.pl/biowin/wedliniarstwo/szynkowar#!prettyPhoto

Też mi się podoba i chyba wreszcie się skuszę,bo tak zbieram się do tego jak sójka za morze.Firmę Biowin (jeśli nie popełniam wykroczenia),polecam z całą odpowiedzialnością.Kilka lat temu kupiłam u nich tzw pojemniki fermentacyjne-wiadra ze specjalną powłoką,dopuszczone do kontaktu z żywnością.Kiszę w nich kapustę,nastawiałam też wino.Jestem z nich bardzo zadowolona.Dostawa była wręcz ekspresowa-jedna doba.

agnieszka0009

(2014-04-04 16:38)

sposób w jaki najpierw parzycie w 100 stopniach a później obniżacie temperaturę jest bardzo dobry sposób bo mięso będzie soczyste(tsk parzy się szynki) ,niestety nie rozpisałam się w ten kierunek ale na szczęście są osoby które zwróciły na to uwagę :)

agnieszka0009

(2014-04-04 16:34)

ja używam rosyjskiego szynkowara z lat 70 :) używała go babcia i nie stosowała do niego woreczków wiec jak babcia dawała radę bez nich to i ja daje :)nie wiem jak jest z nowymi szynkowarami 

irenka62

(2014-04-03 19:51)

http://allegro.pl/szynkowar-2-x-woreczki-termometr-gratis-biowin-i4111500074.html

Polecam! Jestem bardzo zadowolona!!! 

malinamarzenamalina1@wp.pl

(2014-04-03 14:17)

Może ktoś polecić jaki szynkowar kupić ? będę  bardzo wdzięczna :)

agnieszka0009

(2014-04-03 08:56)

czas parzenia zależy również od rodzaju mięsa ja osobiście mięso z kurczaka również parzę krócej, a odnośnie soli to rzecz gustu oczywiście :) 

katy12

(2014-04-01 23:25)

Trochę pomieszałam :) 

Już wyjaśniam: wkładam szynkowar do wrzącej wody 100 st. utrzymuję  tę temperaturę przez 15 minut. Następnie szybko obniżam temperaturę (dolewam zimnej wodę) do 82 st . W ten sposób parzę szynkę czy mielonkę przez 1 godz. i 15 minut. Zawsze robiłam z kurczaka lub indyka i taki czas i temperatura w zupełności wystarczały. 

carbonka

(2014-04-01 14:23)

 Katy12

"Parzę w tem. max 82 st. przez około 1,5 godziny ( 15 minut 100 st. a później obniżam do 82 st. i 1 godz. i 15 minut w tej temperaturze)."

To jak w końcu z tą temperaturą bo się pogubiłam...

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close