Comments received by the user crisen

crisen (2009-05-31 19:34)

Mania23 bardzo dziękuję za odpowiedz. Spróbuję. Może uda się również kupić książkę . Najgorzej to będzie jednak ze słodkościami.
Trudno coś za coś muszę poświęcić. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję.

crisen (2009-05-16 14:05)

Transylwania -nie ma za co. Cieszę się , że pomogłam i życzę udanych zbiorów i przetworów.    

Transylwania (2009-05-15 21:13)

Bardzo dziekuje za porade - do tej pory je zawsze zamrazalam (ale to zajmuje tyle miejsca w zamrazalce), oczywiscie tez tak je scieram jak Ty - takie najlepiej przechodza smakiem!. Teraz je bede robic w sloiczki - dzieki tobie! Teraz musza moje buraczki ladnie urosnac! Serdecznie pozdrawiam!

crisen (2009-05-15 11:27)

Witaj Transylwania. Cieszę się , że zaiteresował Cię przepis na moje jesienne buraczki. Robię je podobhie jak Basiaaa "buraczki słodkie na zimę ". Podobnie gdyż ja gotuję zalewę.
Zalewa : 1/2  l wody , 1/4 szkl octu 1 łyżka soli i 1 łyżka cukru. Gotującą zalewą zalewam utarte buraki ok. 4 l  mieszam i wkładam do wcześniej przygotowanych słoiczków. Pasteryzuję od zagotowania wody 25 minut.
Buraki trę na drobnych wiórkach w malakserze . Według mnie drobno tarte do zasmażanych są najlepsze gdyż wydobywają głębię smaku. W razie niejasności proszę pytaj. Pozdrawiam!

Transylwania (2009-05-13 23:27)

Witaj Crisen - Tez robie takie buraczki (tylko ze jeszcze dodaje zasmazke) - w jednym komentazu wspomnialas, ze robisz jesienia buraczki tarte do sloiczkow - wg. jakiego przepisu? Za zdradzenie tej malej tajemnicy bylabym Ci bardzo wdzieczna...

crisen (2009-04-18 11:38)

Brydzia.w bardzo przepraszam , że dopiero dziś odpisuję na Twoje pytania ale święta i brak czasu. Sałątkę robię z jajkami i cebulką. Jest to sałatka z pradnika domowego. Widzę jednak ,że jest tutaj w przepisach .Sałatka jest naprawdę pyszna i często kiedy niespodziewanie potrzebujemy do wędliny to szybciutko i już jest.Cebulę , jaja  i majonez raczej zawsze się ma w domu. Natomiast surówkę buraczki trę na grubym tarle lub kroję w cienki paseczki , dodaję posiekaną cebulę , starte jabłko , sól , pieprz, cukier do smaku i skrapiam oliwką. Jeśli ktoś lubi można jeszcze delikatnie opruszyć mielonym kminkiem. Zawsze każdą sałatkę i surówkę należy schłodzić przed podaniem aby składniki się połączyły.
Poza tym można z tych buraczków zrobić na szybko czerwony barszczyk. Można też zrobić zasmażane wg mojego przepisu pomijając tylko zakwaszanie i dodając smażoną cebulkę.Cieszę się , że zainteresował Cię przepis . Warto zrobić.Pozdrawiam serdecznie .

brydzia.w (2009-04-05 17:46)

Ciekawi mnie smak tych buraczków,czy podasz przepisy sałatek i surówek do których dodajesz te buraczki.

ela73 (2009-03-20 12:13)

bardzo dobre!!!Własnie zrobiłam :)

agulinia (2009-02-28 18:37)

Pychotka próbowałam :)

crisen (2009-02-27 16:44)

Nie ma za co . To ja dziękuję, że ten przepis/ mimo iż nie jest mój / przypadł do gustu i również serdecznie pozdrawiam.

Hechler Elisabeth (2009-02-26 22:23)

Dziekuje za wspanialy przepis. Wiecej takich orginalnych przepisow. Serdecznie pozdrawiam. Przepis dodaje do ulubionych.

crisen (2009-02-26 20:15)

Obi25 jak podałam , nie jest to mój przepis .Podałam taki przepis jaki jest wg Ojca i jak ja również gotuję. Każdy może modyfikować
według uznania.  W tym przepisie akurat ziemniaków się nie ubija a masło dodaje do gotowania. Pozdrawiam również.

obi25 (2009-02-26 19:32)

basia b (2009-02-26 18:42)

Robie bardzo podobne, są wyśmienite, polecam...

crisen (2009-02-26 16:46)

 Kwiatek09 nie ma za co, miło,że skorzystałaś z mojego przepisu i nie zawiodłaś się. Jestem Crisen więc proszę  pisz po imieniu.
 Również pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego.