Comments received by the user wiernikosia

wiernikosia (2010-05-30 09:14)

Anka37 - nie znam przepisu podanego przez Ciebie. Swój przepis znam od lat 80-tych. Jak zauważysz, przepisy nieco się różnią, a Twoja sugestia, że "powieliłam" przepis jest przykra i niesprawiedliwa.

ANKA37 (2010-05-29 15:56)

składniki tego ciacha - rewelacyjnego zresztą są na WŻ od 2005roku!!!
składniki:
4 jaja
1 szklanka mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru zwykłego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

około 0,5 litra śmietany 18 %
truskawki do wyłożenia na ciasto
2 galaretki truskawkowe

Twój przepis to... powielenie istniejącego przepisu Biszkopt z truskawkami trochę inny - przepis autor: aintno1    Data 2005-06-18 17:48:59

wiernikosia (2010-05-19 23:19)

Bardzo się cieszę, że smakowało. Następnym razem spróbuję podgrzać smietankę. Ciekawa jestem, czy smak będzie bardziej intensywny.

alisz (2010-05-16 22:54)

było przepyszne! tylko śmietanke podgotowałam trochę z podsmażonym boczkiem, żeby przeszła smakiem a na końcu dodałam żółtka :)

wiernikosia (2010-04-17 23:14)

Gabisia - eksperymentuj. Mi też zwykle udaje się przekroić na dwa. Ciasto jest w typie biszkopta. Najważniejsze, żeby nasiąkło kwaśną śmietaną. Wygląd nie jest imponujący, ale smak całkiem, całkiem .

gabisia (2010-04-17 17:44)

Zrobiłam to ciasto:) W smaku jest dobre- dość ciekawe, powiedziałabym! Niestety ciasto mi nie wyrosło- nie wiem dlaczego:( i musiałam je przekroić (z ledwością) tylko na pół. Następnym razem zrobię biszkopt (bo miał wyjść biszkopt?) tradycyjnie- rozdzielając białka od żółtek, wtedy może uda się zrobić trzy warstwy i śmietany będzie można dać więcej- powinno wyjść jeszcze lepsze!!

Aha, do śmietany dodałam trochę soku z cytryny i 2 łyżeczki cukru pudru, a wierzch ciasta posypałam cukrem pudrem.

Za chwilę wraca mąż, to będę na nim testować :) Pozdrawiam

wiernikosia (2010-04-12 18:49)

Piekłam w formie 23/28 cm (wysokość ciasta, jak na zdjęciu), ale w mniejszej będzie wyższe.

ćwiczenia (2010-04-12 10:47)

na jaką formę

wiernikosia (2010-04-11 13:53)

Nie znam Marcinka, ale moje ciasto jest naprawdę smaczne. Nazwa się wzięła stąd, że znajoma para przyszła do mnie z wizytą i po degustacji kolega powiedział do żony: "popatrz, takie skromne ciasteczko, zrobiłabyś kiedyś". No i zostało skromne ciasteczko. Ciekawa jestem, czy będzie smakowało.

gabisia (2010-04-11 09:54)

Dziwny przepis, ale chyba się kiedyś skuszę :) Widzę tu małą analogię do "Marcinka", a ten jest mniam mniam, jak wiadomo...

wiernikosia (2010-04-09 22:35)

GosiaAga! Dziękuję za zwrócenie uwagi. Sprawdziłam jeszcze raz i poprawiłam przepis. Dwie, a nie trzy łyżki. Odpisywałam przepis z mojego zeszycika (prowadzonego od podstawówki wieki temu), który na tym przepisie jest wyjątkowo sfatygowany. Teraz jest wszystko dobrze podane.

GosiaAga (2010-04-09 20:49)

czy na pewno 3 łyżki proszku do pieczenia a nie 3 łyżeczki na tak mało maki?