Dzięki megi65 za wyczerpującą informacje
'' Katarzynka '' o której pisze megii to pierniczek bez polewy czekoladowej czy glazury . to taka '' najuboższa '' wersja piernika.Dla mnie najlepsze są z ZPC Toruń .
http://www.okazje.info.pl/ds/delikatesy/pierniki-katarzynki-100g-kopernik.html
WITAM CHCIALABYM TEN PRZEPIS WYPRÖBOWEC ALE NIEWIEM CO TO ,,KATARZYNKI"CZY TO PIERNIKI CZY TEZ HERBATNIKI POZDRAWIAM:)
200g już uzupełniłam)))
A ile kremówki do polewy?
BARDZO się cieszę, że ciasto smakowało)) i ma takie ,,branie"
pozdrawiam))
A katarzynki to są pierniki bez polewy, można je zastąpić innymi ciastkami np. delicjami, bardzo podobny przepis mam na WŻ, wlaśnie z tymi ciastkami. Ale z katarzynkami mnie bardziej smakuje, bo jak zwilgotnieją to wręcz rozpływają się w ustach)))
tak dokladnie taki jak napisalo sloneczko, ser już zmielony gotowy, w kilogramowym wiaderku lub mniejszych pudelkach tu w przepisie potrzebne jest 450g średnie pudelko i 200g male pudelko. Ewentualnie serek można zastąpić innym choć niewątpiwie ten jest najlepszy!!
majka wpisz sobie w google serek mój ulubiony i zobaczysz ;)
i oczywiście pytanie, czym można zastąpić te Katarzynki? :)
majka253-serek Mój ulubiony to taki kanapkowo- sernikowy.Taki mielony gotowy jak używa się do sernika. W wiaderku lub w mniejszych opakowaniach. A jakie to są ciastka Katarzynki? pierniki czy co?:)
Myślę, że mleko w połączeniu z sokiem z cytryny po zagotowaniu może się zważyć
Znalazłem kiedyś podobny przepis w necie. Ciasto naprawdę pyszne. Ja tylko ten "budyń" wkręcam do masła - ciasto jest wtedy delikatniejsze.
Ciasto mega pyszne! Czekoladowe, rozpływające się w ustach, pyszne kremy i do tego ta porzeczka. Warte polecenia. Oczywiście jak się zabrałem za pieczenie (23:00) to się okazało, że nie mam oleju i takiej ilości kakao... Olej zamieniłem na margarynę, a kakao dałem może w sumie 2 - 3 łyżki.
Jaki to serek "mój ulubiony" (twarożek, homo?). Przepis bardzo ciekawy i chciałabym wypróbować. Pozdrawiam.