Comments received by the user agafi9

Ciacho0504 (2011-12-02 13:23)

kasia.kuby  ja je robię na rękawie do pieczenia i idealnie schodzi

agafi9 (2011-09-23 21:05)

Przepraszam - nie odpowiedziałam, ale nie zaglądałam tu długo.

Niestety ten krem nie nadaje się do zapiekania.

Ciekawa jestem, czy robiłaś babeczki?

iwett (2011-09-03 10:26)

Chcę dzisiaj zroboć Twoje babeczki, lecz mam taki pomysł aby babeczki po napełnieniu kremem przykryć czapeczką z piany z kokosem i zapiekać tylko od góry w 60 stopniach tworząc bezę ale nie wiem czy to mi się uda i czy czekolada się nie rozpuści a masa nie zważy! Co Ty na to?

agafi9 (2011-02-10 11:39)

Cieszę się

agafi9 (2011-02-10 11:37)

Ciesze się, że się udała i smakowała

joko (2011-02-05 15:38)

Pyszna. Dałam tylko więcej  serka topionego

marticzka (2010-12-10 11:42)

Doskonaly przepis do zrobienia w 5 min, i jaki pyszny!

agafi9 (2010-04-07 08:13)

Anyżello, fajie, że wyszły Ci bez problemu; w Twojej wersji wygladają rewelacyjnie!

anyżella (2010-04-06 08:54)

Jak napisałam tak też i zrobiłam. Szybciutko się zrobiło,pięknie wyglądało i tak też smakowało. Troszkę zmodyfikowałam,bo masy użyłam tej która mi została z przekładania ciasta.Prześwietny pomysł wykorzystania suchych wafli.Dziękuję za pomysł.

anyżella (2010-03-26 22:33)

Nie mogłam się oprzeć i muszę napisać,że taki prosty wafelek zmienia się w coś tak pięknego,takie małe "pop-art".  Dziękuję za przepis. Mam ochotkę go szybko wykonać,by zobaczyć jak wygląda .

agafi9 (2009-12-08 21:20)

Hmm, żeby czekolada nie była matowa powinno się  dodać do niej śmietankę kremówkę albo masło.
Druga rzecz to jest sposób rozpuszczania czekolady. Fachowcy i mający dużo cierpliwości temperują czekoladę (na zmianę podgrzewaja ją i chlodzą). Według mnie żeby czekolada na pewno była lśniąca można rozpuscić ją nad parą wodną - wystudzić - i jeszcze raz rozpuscić.
No i jak się przekonałam - zwłaszcza po rozmowach z osobami z wz - jakość czekolady nie jest bez znaczenia. Nalezy wybierać jednak dobre czekolady.
Pozdrawiam

urszulka (2009-12-07 13:23)

Ja robiłam podbnie listki i na laurowym lisciu ale mozw wisz czemu one były matowe.

agafi9 (2009-11-30 12:43)

Wielki szacun, Aniu (za odwagę i efekt)

ossa83 (2009-11-30 09:32)

 Trochę sie przy tych kwiatkach namęczyłam, bo nie jest to takie proste jak się wydaje, ale warto było, jaka satysfakacja :) Radzę do robienia tych ozdób kupić naprawdę dobrą czekoladę, ponieważ lepiej się rozpuszcza. Ja miałam kiepską czekoladę, którą ciężko się rozpuszczało i była jakaś gęsta, ciapkowata, ciężko sie po liściach smarowało, przez to listki wyszły takie grube i mało widoczne były na nich "nerwy" (tak to chyba było określane na bilogii) :) Oto moje dzieło:

agafi9 (2009-11-30 09:05)

Jareksz, a może po prostu chciałeś ułożyc je "za ładnie"? - ja układam je szybko i tak "byle jak" i własnie takie nieregularne wychodza fajne. W wiekszych foremkach pewnie bułoby łatwiej, ale w małych - wystarczajaco nasączone i zmiękczone wafle - tez powinny sie ułozyć. W każdym razie bardzo mi miło, ze zrobiłes i że smakowały.