Comments received by the user pralina

pandora (2013-01-05 18:41)

Przepraszam, że się czepiam, ale nienawidzę jak ktoś sadzi błędy - "ohyda" piszemy przez "h"- nie dajcie sobie wmówić rodacy, że to bez znaczenia. p.

tscharny (2013-01-05 17:16)

Nie będzie peanów,

- przyprawa Kotanyi do bigosu - no comment

- kostki rosołowe (OMG)

- sos sojowy - czyżby Polska leżała w Azji?

Normalnie tradycyjny bigos;]

A tak poza tym, to nie lepiej najpierw obsmażyć mięso, wyciągnąć je, na tym tłuszczu (ze wspaniałym aromatem) obsmażyć cebulę, dodać wtedy kapustę, wlać bulion (własnej roboty, przecież rosół gotują wszycy, więc wystarczy zrobić go więcej i zamrozić) i  całą resztę. Na pewo będzie lepiej, a napewno bez tej ilości soli z kostek rosołowych.

Pozdrawiam

PS. Przepraszam, że się czepiam ale nienawidzę tych gotowych przypraw i kostek rosołowych czy bulionów, a Polacy po prostu dali sobie wmówić, że to jest dobre, a tak naprawdę to ochyda!!!

selecta (2013-01-03 11:59)

smaczne:):)

Xavierka (2012-12-23 23:28)

Super przepis. Pieczarki zastąpiłam podgrzybkami.

MegMG (2012-12-20 19:41)

Bigos przepyszny! To też był mój pierwszy w życiu bigos na zeszłoroczne Święta.

W tym roku też zagości na świątecznym stole.

mariola84 (2012-12-16 18:27)

no to jutro bede robila moj pierwszy bigos wg Twojego przepisu :)
staranny przepis - bardzo mi się spodobał!!  wzbogacony zdjęciami , a danie ma rozne mięsko, może być pyszny.

kayunia (2012-12-01 20:53)

Dołączam do grona zadowolonych z przepisu:) Faktycznie, ciasto puszyste i wilgotne i doskonale smakuje. Następnym  razem zrobię go jako przekładańca z masą orzechową lub serową i będzie urozmaicenie.

Dziękuję i pozdrawiam, pralino:)

Iwonka9876 (2012-11-28 19:56)

Wspaniały sosik do klusków na parze. Zawsze go robię. Daję 1/4 kostki masła, żeby trochę "odchudzić". Zrobiłam raz bez masła, ale nie był tak dobry. Polecam serdecznie.

Laura Diaz (2012-11-20 17:53)

Zawsze bałam się zrobić bigos, wydawało mi sie to tak strasznie trudne, czasochłonne i ogólnie wymagające jakiegoś mega wtajemniczenia kulinarnego:) Doskonały bigos robi mój tata, i bałam się rzucić mu wyzwanie:) No ale muszę przyznać, że ten przepis jest genialny, prosty i zarazem doskonały. Mąż powiedział, że w życiu takiego dobrego bigosu nie jadł - pyszny, aromatyczny, bogaty w mięsko wszelakie, jak na mój pierwszy bigosowy raz - poezja:) będę robić już tylko według tego przepisu, jest boski. Zrobiłam z 3 kg kapusty, 3 dni jedlismy ten bigos, a i całkiem sporo zamroziłam - wiadomo, odmrażany najlepszy.

Laura Diaz (2012-11-20 17:47)

Bardzo fajne ciasto - lekkie, aromatyczne, z cudownie chrupiącą skórką. Ja piekłam je w keksówce, wzięłam trochę za dlugą i ciasto wyszło dość niskie, ale naprawdę pyszne. Jeszcze do końca nie ostygło, a zjedliśmy z mężem 90% :) Dodam ze mojej 15-miesięcznej córci też bardzo posmakowało - am, am, am:)

lapa30 (2012-11-18 14:22)

jak dla mnie rewelacja :-) bigos skonsumowany w tempie mega ekspresowym. Żona która nie przepada generalnie za bigosem - zjadała niewiadomo kiedy. A dzieciaki (niejadki) po zjedzeniu powiedzieli, że pozwalaja mi zostawić fartuch masterchefa   (obecnie są na etapie tego programu)

gosiek3 (2012-11-18 02:48)

Pralinko, bardzo pyszna ta zupka. Rodzice mowią na nią "Parzycha"

gotowałam ją juz kilka razy :)

pozdrawiam ciepluchno!

kurczaczek80 (2012-11-13 15:32)

Super,pyszny i bogaty (ja dałam zamiast kiełbas resztki wędlin, następnym razem zroię z kiełbasami) Serdecznie polecam i z pewnością jeszcze go zrobię. Dodam tylko, że to mój pierwszy w życiu bigos:)

sylwia_k (2012-10-28 11:14)

latwe i szybkie w przygotownaniu. Ja tez nie lubie krupczatki wiec dalam zwykla make przenna. Sa dobre, w szczegolnosci jak sie nie ma czasu. Jezeli jednak czas sie znajdzie to zdecydowanie lepiej zrobic kruche lub drozdzowe rogaliki. Te sa takie troche kwaskawe od tego danio.

pralina (2012-10-09 18:55)

Hej:) Nic nie wycieka, robiliśmy z różnych gatunków jabłek, również tych mocno winnych i nie było problemu. Jeśli się obawiasz możesz dać cząstki lub do musu dać odrobinę np. bułki tartej:)