Biszkopt:
jajka ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Piec około 20 - 25 minut
Masa:
Cukier utrzeć mikserem z żółtkami. Mleko zagotować i ciągle mieszając wlewać utarte żółtka, gotować aż zgęstnieją (powstanie twarożek) - wystudzić
żelatynę rozpuścić w wodzie i wystudzić.
Ubić śmietanę. Do naczynia włozyć masło, miksując dodawać kolejno twarożek, żelatynę, bitą śmietanę i adwokata.
Śmietanę i adwokata najlepiej mieszać łyżką przy łączeniu w/w składników.
Przygotowaną masę wylać na wcześniej upieczony i wystudzony biszkopt.Kiedy stężejemozna posypać startą czekoladą.
SMACZNEGO