article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 op. okrągłych biszkopciów
25 - 30 dag serka homogenizowanego - waniliowego
5 jaj
1 szkl. kremówki
cukier waniliowy
6 - 7 łyżeczek żelatyny
200 ml ajerkoniaku
2 łyżki kakao instant
7 łyżek cukru (może być mniej lub więcej - kwestia gustu)
20 dag czekolady gorzkiej lub mlecznej
4 - 5 łyżek mleka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Prepare instructions:
Kawę zalać 1 szkl gorącej wody. Ostudzić.
Żelatynąnamoczyćw 1/3 lub 1/4 szkl gorącej wody. Ostudzić.
Biszkopty namoczyć w kawie i wyłożyć dno tortownicy.
Kremówkę ubić z cukrem waniliowym. Białka ubićna sztywną pianę.
Żółtka rozetrzeć z serkiem, dodać ubitą śmietanę, pianę z białek, żelatyną i cienkim strumieniem wlać ajerkoniak. Wymieszać.
Połowę masy wylać na biszkopty. Na masę ułożyćdrugą warstwę ciastek namoczonych w kawie. Przykryć drugą połową masy. Jeśli zostanie trochę biszkoptów, można je również ułożyć na cieście.
Roztopioną czekoladę rozsmarować na cieście. Posypać kakao.
Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Przepis na blaszkę o średnicy 28 cm.
Ląduje w ulubionych..może się namyśle ;)
mala_czarna (2009-10-09 20:10)
Dlatego najlepiej kupić jajka od sprawdzonych handlarzy na targu, tam maja jajeczka prosto od kurek bez salmonelli ;)
Ja polecam zrobiłam ciacho i wyszło znakomicie!!!!
Dziekuję i pozdrawiam :)
viccy (2009-12-11 21:29)
Wygląda pysznie więc będę niedługo robić.
Mniam, jaka się zrobiłam głodna, hihiih...
marika (2009-12-21 15:45)
co do jajek to można je sparzyć wrzątkiem przed użyciem niewiem czy dobrze pamiętam ale większość bakterii i tp. gine w 75 st
elsidka (2010-02-02 17:08)
nie radzę wierzyć we wrzątek, salmonella jest też w środku jajka. Nigdy nie używam surowych do ciast bez pieczenia
krystian048 (2011-04-28 22:56)
Bardzo fajny przepis polecam - hotele spa
domia (2012-03-14 20:23)
Ajerkoniak to rownież alkohol. Zawsze mozna oprócz sparzenia jaj wlać do gotowej masy kieliszek, no moze poł kieliszka spirytusu. Zabije co ma zabić a doda smaku... Na pewno wypróbuje ten przepis, bo takiego szukalam.
