Ajerkoniak bardzo kaloryczny

Przepis zmodyfikowany z jednego z zamieszczonych tutaj.

Zmiksuj żółtka z cukrem i wanilią, do gładkiej masy dodaj śmietankę i miksuj na najwyższych obrotach. Na koniec, nie przestając miksować, dodaj spirytus i krótko miksuj. Przelej do butelek i gotowe.

Mi z takiej ilości wychodzi około 1,1l pysznego ajerkoniaku.

On dość szybko zacznie gęstnieć i będzie się nadawał do picia nawet po około godzinie, ale najlepiej poczekać przynajmniej jeden dzień, żeby się dobrze przegryzło. Ja raz na parę godzin obracam butelkę albo nią lekko i krótko potrząsam, żeby się równiej układało tam wszystko, a nie psuje to gęstosci ajerkoniaku.

Gorąco polecam

Świetnie nadaje się to picia bez niczego, ale można go również dolewac do kawy albo używać jako polewa do lodów. Na pewno jest jeszcze wiele innych zastosowań. Czekam na pomysły.