Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Alikurczak i czterdziestu czosbójników

Alikurczak i czterdziestu czosbójników

22.3k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 średniej wielkości kurczak
35-40 ząbków czosnku
1 spore jabłko
1 kostka rosołowa
kilka łodyg selera naciowego
1/2 pęczka natki pietruszki

1 łyżka przyprawy typu "Vegeta"
1 łyżka pikantnej przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny

Prepare instructions:

kurczaka płuczemy pod zimną bierzącą wodą
wszystkie przyprawy i suszone zioła mieszamy ze sobą
do mieszanki przypraw wlewamy oliwę i sok z cytryny i mieszamy
nacieramy kurczaka przyprawami z zewnątrz i od środka i wstawiamy na noc do lodówki

czosnek obieramy
świeże zioła myjemy
jabłko obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki
kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego i związujemy mu nogi
do kurczaka wkładamy 10 ząbków czosnku, 2-3 cząstki jabłaka i świeże zioła
resztą czosnku i jabłka obkładamy kurczaka
kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance ciepłej wody i podlewamy nią kurczaka

przykrywamy naczynie żaroodporne i wstawiamy do piekarnika na 200 stC
45 min przykryciem
następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze ok 20-25 min do przyrumienienia skórki, podlewając co jakiś czas powstałym w trakcie pieczenia sosem
wyciągamy kurczaka i dzielimy na porcje
zawartość kurczaka wrzucamy do naczynbia żaroodpornego z czosnkiem jabłkiem i sosem z pieczenia
wszystko w naczyniu miksujemy blenderem na gładki sos (w razie potrzeby zagęszczamy maką) i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
kurczaka podajemy z sosem i ryżem, ziemniakami lub pieczywem

Smacznego!

Author: kaha87ha 2011-09-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Diet beaches of the south Dukan diet Gluten-free Diabetic Meat Fowl

View all comments (6)

pynia65 (2011-09-21 13:00)

fajna nazwa ;)

MissAgi (2011-09-27 19:27)

Ale musi cudnie pachniec i smakowac przez czosbojniki!!!!!Napewno wyprobuje,dzieki za przepis

iwa114 (2013-02-05 01:51)

Kurczak genialny, nie mialam kilku przypraw(tymianek i bazylia) ale i tak wyszedl idealny jeszcze tak soczystego i kruchego kuraka nie jadlam, cos wspanialego!!!!!! Sosu tez nie robilam bo za bardzo chcialo nam sie jesc a kurak siedzial 2 godz.w piekarniku pierwsze 45 min. pod przykryciem-to takie dwie modyfikacje z mojej strony. Gorąco polecam przepis !!!!!!!!!!!!!!!

pavett (2013-07-02 12:14)

Kurczak na pewno pyszny ale nie powinien widnieć wśród przepisów na diecie proteinowej.

livia (2013-07-02 13:15)

Może być....III faza dukana

markus kucoby (2013-11-20 20:26)

zrobilem kurczaka wedlug przepisu i szczeze mówiac nie by taki wspanialy jadlem juz duzo lepsze z tym ze trzeba jasno napisac ze sos byl do niczego szkoda bylo praktycznie kurczaka ale spróbowalem i raczej nie polecam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By dorqi, Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami dorqi

By _-magda-_, Protal - galaretka z kurczaka na śniadanie lub kolację....

Protal - galaretka z kurczaka na śniadanie lub kolację.... _-magda-_

By andzik.78, Protal filet drobiowy z rękawa

Protal filet drobiowy z rękawa andzik.78

Protal mieszanka warzywno mięsna andzik.78

By stokrotkax86, Chili con carne wg South Beach

Chili con carne wg South Beach stokrotkax86

Protal - szyneczka drobiowa gitan

By stokrotkax86, Wołowina po londyńsku z grilla wg diety South Beach

Wołowina po londyńsku z grilla wg diety South Beach stokrotkax86

By Pola42, Protal - kieszonki drobiowe z patelni

Protal - kieszonki drobiowe z patelni Pola42

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".