-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na ciasto:
0,5 kg mąki
3dkg drożdży
szklanka wody
łyżeczka soli
Składniki na farsz:
Cebula
Pieczarki
Kiełbasa Pepperoni (lub jakaś inna)
Papryka ostra (może być w proszku)
Ser
Przecier pomidorowy
Sól, pieprz, oregano
0,5 kg mąki
3dkg drożdży
szklanka wody
łyżeczka soli
Składniki na farsz:
Cebula
Pieczarki
Kiełbasa Pepperoni (lub jakaś inna)
Papryka ostra (może być w proszku)
Ser
Przecier pomidorowy
Sól, pieprz, oregano
Prepare instructions:
Ciasto:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dolewamy tyle wogy żeby ciasto nie przyklejało się do rąk. Odstawiamy w ciepłe miejsce żeby ciato urosło.
Farsz:
Cebulę, paprykę i pieczarki smażymy aż będą miękkie. Dodajemy kiełbaskę i przyprawy do smaku, jak wszysko się już połączy dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia, jak będzie już zimne dodajemy starty ser i mieszamy. Ciasto dzielimy na 4 porcje wałkujemy i kładziemy na blachę wcześniej posmarowaną oliwą. Kładziemy na ciasto farsz i zawiajmy tak aby powstało coś w stylu pieroga.
Pieczemy w temp. 1800C aż pieróg będzie koloru złotego.
Smacznego
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dolewamy tyle wogy żeby ciasto nie przyklejało się do rąk. Odstawiamy w ciepłe miejsce żeby ciato urosło.
Farsz:
Cebulę, paprykę i pieczarki smażymy aż będą miękkie. Dodajemy kiełbaskę i przyprawy do smaku, jak wszysko się już połączy dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia, jak będzie już zimne dodajemy starty ser i mieszamy. Ciasto dzielimy na 4 porcje wałkujemy i kładziemy na blachę wcześniej posmarowaną oliwą. Kładziemy na ciasto farsz i zawiajmy tak aby powstało coś w stylu pieroga.
Pieczemy w temp. 1800C aż pieróg będzie koloru złotego.
Smacznego

View all comments (3)
Write comment

lena2201 (2009-05-12 23:37)
Rzeczywiści farsz był przepyszny, jednakże ja również miałam trochę problemów z ciastem więc koniec końców zamiast pieroga zrobiłam placek :P. Ale i tak było "palce lizać"

beatka_81 (2010-05-18 00:02)
pyszne!! polecam każdemu, ja nie miałam papryki, więc dałam paprykę w proszku słodką, i kukurydzę w puszcze, kiełbaskę dałam salami i pycha było :)

dawidpolakowski (2010-07-08 15:13)
Ja tam dużo bardziej lubie amerykany !!!
Polecam Calzone również, żona pichciła i super czad :)