Ananasowa słodycz

Biszkopt: bialka ubić z cukrem, żółtka wymieszać łyżką z proszkiem do pieczenia i octem na koniec połączyć z ubitą pianą, zmniejszyć obroty miksera do minmum i dodać mąkę. Ciasto wylać na pergamin i piec na 150 'C ok 25-35 min (na zloty kolor) ostudzić i posmarować marmoladą lub dżemem.

Budyń i kisiel zagotować(wg przepisu budyniu), lekko ostudzić wylać na biszkopt wygładzić i położyć na górze andruta odstawić do lodówki.

Ciepłą bezę połączyć wszystkie składniki i miksować przez minutę następnie miskę postawić na garnek z gotującą się wodą (woda nie może dotykać miski) i ubijamy przez 12 minut beza musi osiągnąć temperaturę 75 'C. Ubitą bezę wykładamy na andruta wygładzamy i wstawiamy do lodowki.

Polewę czekoladową: roztapiamy margarynę dodajemy cukier puder kakao cięgle mieszając na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w wrzątku lekko ostudzić i wylać na bezę. Smacznego