article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ok 1 kg jabłek
200 g orzechów
100 g rodzynek namoczonych w rumie (nie koniecznie w rumie)
ew. cynamon lub kardamon
sok z cytryny - aby jabłka nie czarniały
Ciasto:
1 jajko
150 g mąki
mleko - tak aby wyszło lejące ciasto naleśnikowe - na tą ilość mąki to jest ok. 1,5 szklanki
ok 100 g cukru - wychodzi bardziej kwaskowate, jak ktoś lubi słodkie ciasta należy dać więcej cukru
ew. cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Naczynie żaroodporne bez przykrycia - 2-2,5 l.
Na zdjęciach ciasto wykonane z podwójnej porcji w naczyniu 5-litrowym
Prepare instructions:
Całe orzechy trochę zmniejszyć - nie mają być drobno posiekane.
Naczynie wysmarować tłuszczem. Układać warstwami jabłka, orzechy, rodzynki - do wyczerpania się składników.
Przygotować ciasto naleśnikowe. Równomiernie wylać je na jabłka.
Piec w temperaturze ok160 - 180 stopni przez około godzinę (to zalezy od piekarnika). Zostawić do wystudzenia w piekarniku.
majas5 (2012-03-13 15:37)
nie wiem czy sie nie myle ale w przepisie ciasto robimy ze 150g maki a dalej napisane jest 1,5szkl dla mnie 150g to mniej niz szklanka... prosze o wyjasnienie
ekkore (2012-03-13 15:47)
1,5 szklanki odnosi się do mleka. musi być go tyle -aby wyszło nam w miarę gęste - ale lejące ciasto naleśnkowe - ak aby mogło spłynąć do dołu naczynia
monika0204 (2012-10-22 13:34)
właśnie wstawiłam do piekarnika:)) zobaczymy jak wyjdzie
belgosia (2013-02-02 20:21)
Pyszne ciasto. Polecam.
iwoniak (2013-11-01 19:59)
Ciasto dziś zrobione i dziś na ciepło zjedzone z bitą śmietaną. Wszyscy byli zachwyceni. Jutro powtórka!
matani (2016-01-10 15:10)
Zrobiłam. Na gorąco dla mnie niejadalne, już myślałam, że całość wyrzucę, ale na zimno może być. Przypomina clafoutis i jest dość słodkie. Tak się zastanawiam, czy to może nie proszek powoduje ten naprawdę nieciekawy smak na gorąco. W clafoutis nie daje się proszku i jest bardzo smaczne na gorąco.
