Odzielić żółtka od białek. Przesiać mąkę z cukrem. Dodać proszek do pieczenia. Mieszając stopniowo dodawać mleka, a następnie wcześniej roztopione masło. Gdy ciasto będzie już miało odpowiednią konsystencję dodać żółtka. Wymieszać i dodać kakao oraz aromat.
Ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli (dodawać je powoli, aby nie straciło pęcherzyków powietrza).
Piec około 40 minut w temperaturze 180C-200C (nie wkładać do nagrzanego piekarnika, ponieważ będzie zakalec.....niech będzie tylko trochę rozgrzany).
Wszystkim babkowiczom życzę smacznego!!
mufolka (2006-10-02 21:50)
Wyśmienita!! Taka prosta i taka pyszniutka :-) Wszyscy, którzy lubią smaczną i szybką kuchnię nie pożałują!! Mufole są za babką babuni :-)