article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
200 g masła
4 jaja
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy (8g)
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej (można mąkę wymieszać z kisielem cytrynowym tak, aby było 3/4 szklanki)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia lub sody
starta skórka i sok z jednej dużej cytryny
aromat cytrynowy - kilka kropel - nie za dużo, bo będzie gorzkie
1 galaretka cytrynowa zamiast lukrowej polewy lub cukier puder
*1 szkl = ok. 250ml
4 jaja
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy (8g)
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej (można mąkę wymieszać z kisielem cytrynowym tak, aby było 3/4 szklanki)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia lub sody
starta skórka i sok z jednej dużej cytryny
aromat cytrynowy - kilka kropel - nie za dużo, bo będzie gorzkie
1 galaretka cytrynowa zamiast lukrowej polewy lub cukier puder
*1 szkl = ok. 250ml
Prepare instructions:
Rozpuścić masło, schłodzić. Żóltka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, skórkę i sok z cytryny, aromat, na końcu rozpuszczone masło. Dobrze utrzeć. Dodać pianę z białek. Łyżką delikatnie wymieszać pianę z ciastem (kosystencja powinna przypominać gęsty budyń) i wlać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec ok. 45 min w 1900
Polać zamiast lukru gorącą rozrzedzoną galaretką cytrynową, aż ciasto nasiąknie lub posypać cukrem pudrem.
Babka jest naprawdę puszysta i piaskowa.
Piec ok. 45 min w 1900
Polać zamiast lukru gorącą rozrzedzoną galaretką cytrynową, aż ciasto nasiąknie lub posypać cukrem pudrem.
Babka jest naprawdę puszysta i piaskowa.
View all comments (4)
Write comment
kkazha (2010-05-16 14:16)
Wydaje się super ta babeczka... napewno wypróbuję,
kiki1101 (2011-03-25 20:49)
czy moglabym zrobic z tego przepisu babeczki w foremkach do muffinow?
MAGDAITYLE (2011-04-04 13:29)
Myślę, że mozna zrobić mufiny, tylko one zawsze wychodzą suchsze niż całe ciasto. Dlatego nasączyłabym je pączem cytrynowym.
Xavierka (2012-04-07 02:12)
Upiekłam tą babkę jako babeczki do koszyczka wielkanocnego. Pyszne!!!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
