Żółtka utrzeć z cukrem,dodać tłuszcze,mąke ziemniaczaną i proszek do pieczenia.Po dokładnym utarciu połączyć ze śmietaną.Na koniec dodawać pianę z białek na przemian z mąką pszenną(2 łyżki mąki na 2 łyżki piany),sok z cytryny oraz olejek.Wlać ciasto do formyi upiec w średnio nagrzanym piekarniku.Gotową babke polać dowolną polewą.
Smacznego