Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Babka ziemniaczana- odsmażana najlepsza

Babka ziemniaczana- odsmażana najlepsza

16.7k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

około 2 kg ziemniaków

30-40 dkg boczku

2 pętka kiełbasy

1 większa cebula

3 jajka

3-4 łyżki mąki

sól, pieprz, majeranek, przyprawa do ziemniaków

(ilość mięska można modyfikować według upodobań czasem daję sam boczek lub samą kiełbaskę zależy co mam w lodówce)

Prepare instructions:

- Ziemniaki obieramy. 1/3 gotujemy i ubijamy (można przecisnąć przez praskę ale ubicie wystarczy) a pozostałe ścieramy na maszynie lub tarce.

- Boczek, kiełbaskę i cebulę kroimy na niewielkie kwadraciki podsmażamy na patelni

- W misce mięszamy ziemniaki surowe i ugotowane, dodajemy jajka, przyprawy oraz mąkę miksujemy do połączenia się. Następnie odajemy mięsko i mięszamy łyżką

- Masę wlewamy do blachy wysmarowanej masłem. Pieczemy w 170* przez 1,5 - 2 godziny aż skórka ładnie się zarumieni . Swieża jest trochę rzadka ale potem się ładnie łączy więc bez obaw po 1,5 godz na pewno będze gotowa. Dla naszej rodzinki babka najlepsza jest odsmażana więc zwyklę robię ją rano a popołudniu odsmażam. Polecam zrobić do niej sos pieczarkowy/cygański jest paluszki lizać! smacznego

Author: ania_2288 2012-03-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Recipes for the lazy Casseroles Gratin potatoes
Tags:	babka kartoflana babka ziemniaczana kartoflak ziemniaki more tags

View all comments (4)

zagaser (2012-09-09 18:39)

Wygląda przepysznie. Muszę wypróbować

halina 58 (2012-11-09 18:51)

Zapisuje do ulubionych, kiedys wyprobuje i opowiem o wrazeniach. Slyszalam od mojego Taty o takim przepisie zaczerpnietym z Ukrainy przed wojna. Byc moze znalazlam odpowiednik tamtego. Z tego co wiem oni robili taka potrawe jednogarnkowa w piecu. Zmysly kusza...zobaczymy. Dziekuje za przepis.

onlyred (2012-11-10 20:03)

Bezpośrednio po upieczeniu ciężko ją kroić, bo jest raczej płynna, ale po "odstaniu" w lodówce jest pyszna zarówno na cieplo, jak i na zimno. Nam bardzo smakowala. dzięki.

Lucylla (2014-01-15 18:36)

U nas, na Podlasiu, wszystkie ziemniaki trzemy na tarce, nie gotujemy ich. Muszę wypróbować ten przepis.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Błyskawiczna kiszka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków paulinka321

By majolika, Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska)

Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska) majolika

Pieczone bataty kamila258

By margot2, Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa

Zapiekanka ziemniaczano-brokułowo-cebulowa margot2

Zapiekanka Satina

ziemniaczana zapiekanka niespodziewica

Moja babka ziemniaczana - kartoflak Fiddle

By zegotka, Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki

Ziemniaki faszerowane czyli resztki z pomidorówki zegotka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".