-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 10 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 łyżek cukru
- 15 dag zmielonych orzechów
- 0.75 szklanki bułki tartej
Ciasto kokosowe:
- 15 dag cukru pudru(można dać mniej)
- 10 dag mąki
- 15 dag margaryny
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 30 dag bakalii
- 4 białka
- 20 dag kokosu
- 20 dag cukru
Masa ananasowa:
- 1 puszka ananasów
- 0.5 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1.5 kostki masła
- można dać 2 łyżki spirytusu
Prepare instructions:
Białka ubić, usztywnić cukrem. Wsypać proszek i ubijać, dać żółtka, ubić, wsypać bułkę, orzechy i lekko wymieszać.
Ciasto wyłożyć do dwóch form i upiec tak jak biszkopt.
Ciasto kokosowe:
Margarynę, cukier, jajka, cukier waniliowy utrzeć mikserem. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Wyłożyć ciasto do formy, na wierzchu ułożyć rzędami pokrojone bakalie.
Ubić białka z cukrem, dodać kokos, dobrze wymieszać, ale delikatnie i wylać na bakalie.Upiec. (aż kokos lekko zbrązowieje)
Masa ananasowa:
Odlać kompot z ananasów, uzupełnić wodą tak, aby było 1.5 szklanki. W części rozrobić mąkę, cukier i ugotować tak jak kisiel. Wystudzić. Masło utrzeć do białości, dodawać po łyżce kisielu. Na końcu dodać pokrojone ananasy i alkohol.
Połowę kremu wyłożyć na placek orzechowy, na to dać placek kokosowy(kokosem do góry), posmarować pozostałym kremem i położyć drugi orzechowy.
Wierzch można udekorować gorzką czekoladą.
Placek jest bardzo dobry, dobrze się kroi, ciekawie wygląda.
SMACZNEGO:):)

kamilka (2007-01-24 11:34)
jeszcze nie robilam ,ale moj maz ma urodziny wiec je na pewno zrobie to ciasto i dam znac

osmoleczki (2007-02-10 22:03)
Właśnie dzis upieklam Twoje ciasteczko wyszlo super! Chciałam dodać zdjęcie ale jakos nie umialam .Pozdrawiam

marzenkaw77 (2007-11-15 11:39)
jutro chcę to ciacho zrobić a jaka duża ma być blaszka

happy_woman (2008-12-16 01:21)

Ana2005 (2008-12-26 04:54)
Szczerze? Przymierzalam sie do niego dosc dlugo az w koncu zrobilam na Swieta. Jest dosyc pracochlonne i jak dla mnie zbyt ciezkie. Szczegolnie nie pasowal mi krem zrobiony na bazie masla- ktory po wyjeciu z lodowki byl ciagle zbity i przypominal raczej kostke masla niz krem. ( Nie mieszkam w Polsce, moze maslo inne?) Placek, owszem, wyglada ladnie, ale krem nie trzymal wszystkich warstw w calosci. Ogolnie, bylam troche zawiedziona....

Luelle (2009-06-30 18:42)
Ciekawy i bardzo repezentatywny . Na początku byłam lekko przerażona bo tu mi coś odpadało, tu coś sterczalo, ale efekt końcowy był zadawalający
.