-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 8 jaj
- 1 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mąki krupczatki i pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
- 3 szkl. mleka
- 1 szkl. cukru
- 400g masła
- 2 op. budyniu śmietankowego bez cukru
Ponadto:
- słoik konfitury wiśniowej 400g
- 3 paczki pierników po 100g - zależy od wielkości blachy (bez lukru i czekolady) tzw. Katarzynki
- sól
Prepare instructions:
Biszkopt:
białka z szczyptą soli ubić na sztywną pianę, wsypać cukier - dalej ubijać, dodać żółtka - ubijać jeszcze chwilę, następnie mąkę razem z proszkiem przesiać i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem. Piec w 180° ok 30-40 min.
Masa budyniowa:
budynie ugotować na mleku z cukrem. Masło utrzeć na pulchną masę, dodawać stopniowo zimny budyń, ucierając.
Na wierzch ułożyć pierniki, posmarować częścią masy przykryć drugim płatem ciasta i posmarować pozostałą masą.
Udekorować według uznania.
POLECAM, NAPRAWDE PROSTY I PYSZNY !!!

promyczek71 (2010-12-01 19:09)
Poproszę o dokładnie podanie ile mąki krupczatki a ile mąki pszennej ?
Na jak dużą blachę jest to przepis ?
Jak duży ma być słoik konfitury wiśniowej ?

Anulka_ (2010-12-03 13:35)
Bardzo proszę, jeśli chodzi o mąkę to pół na pól razem ma wyjść 1,5 szkl. (krupczatka+pszenna), moja blacha to 35×28 cm i biszkopt jest wysoki a pierników kupuję 3 paczki po 100g (są też inne w zależności od firmy) co do słoika z konfiturą to 400g na moją blachę wystarcza.
Proszę o opinię jak się udał... Smacznego!

Moniaa87 (2010-12-09 13:32)
Anulka_ mam pytanie. Czy tej mąki ma być 1,5 szklanki mąki krupczatki i 1,5 szklanki mąki pszennej czy razem obu mąk ma być 1,5 szklanki? Z góry dziękuję za odpowiedź:)

Anulka_ (2010-12-09 19:23)
Jak napisałaś na koniec, razem obu mąk ma być 1,5 szkl. :)

gabigold (2012-07-14 09:43)
hop do ulubionych, czeka w kolejce na wykonanie:)