-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
3 szkl mąki
2 jaja całe
0,5 szkl cukru pudru
0,25 łyżeczki soli
0,25 łyżeczki sody
1 opakowanie cukru waniliowego
1 kostka margaryny
Masa:
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego tzw. krówka
0,75 kostki margaryny najlepiej Kasia
Prepare instructions:
Informuję iż do upieczenia tych orzeszków niezbędna jest specjalna forma do pieczenia na palniku gazowym lub płycie grzewczej.
Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy na gładkie ciasto. Rolujemy w paski a następnie ćwiartujemy i formujemy małe kuleczki, takie aby pasowały do otworów w formie.
Mleko zagęszczone i margarynę miksujemy aż do połączenia składników. Do masy możemy dodać potłuczone orzechy włoskie, wiórki kokosowe zrumienione na patelni lub kto co lubi... Połówki skorupek napełniamy masą i zlepiamy ze sobą, koniecznie wkładamy gotowe orzeszki na noc do lodówki aby masa stęgła.
Na Święta jest to idealny wypiek, ale nadaje się również na inne okazje w ciągu roku, ułożone i dobrze wyeksponowane na talerzu i stole robią wrażenie na gościach i pięknie zdobią stół świąteczny. Na pewno zrobią furorę w Sylwestra i w karnawale!
Smacznego

je7mima (2012-12-19 11:25)
Oczywiście, że da się zrobić z foremek, bo wielkorotnie piekłam. Jednak, jak wspomniałam - to nie jest ten sam smak, co z patelni, dlatego w tym roku zaopatrzyłam się w podobną patelnię do Twojej :-)


Anulka_ (2012-12-20 22:55)
Wyglądają super, jak prawdziwe!

justyna9986 (2012-12-21 12:10)
Ja tez mam foremki do rzeszków.Jednak ich wypiek to totalny niewypał.Ciastek n ie dało się wyjąć z foremek i było bardzo kruche.
Może wina samego pzrepisu albo tych foremek

Anulka_ (2012-12-21 23:16)
Nie wiem jaki masz przepis, w moim jest dość tłuszczu i w trakcie pieczenia toszkę kapie na kuchenkę a orzeszki wyskakują same przy potrząśnięciu formą.

wiolek00 (2013-05-31 19:17)
robilam te orzeszki na swieta ale patrze ze nie dalam komentarza a krem jest pyszny a prosty w wykonaniu myslalam ze nie stezeje dalam troche wiecej orzechow na drugi dzien juz byly super stezone