-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- CIASTO:
- 7 jajek
- 1 szkl cukru
- 1 szkl mąki tortowej
- 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia KREM:
- 1 budyń śmietankowy
- 2 galaretki truskawkowe
- 2 żółtka
- 1 margarynę Kasię
- 3/4 szkl cukru pudru POLEWA CZEKOLADOWA:
- 1/4 kostki margaryny
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki kakao
Prepare instructions:
CIASTO:białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać do piany żółtka i resztę składników. Wyłożyć na wysmarowaną blaszkę i piec 30 minut.
KREM: ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu,zanim zrobi się gęsty wsypać do niego 1 suchą galaretkę.Dobrze wymieszać.Ostudzić. Budyń może wydawać się zbyt rzadki, ale to nie szkodzi-krem napewno wyjdzie a galaretka potem go lepiej ściągnie. W tym czasie rozpuścić drugą galaretkę w 1/2 l wody-zostawić aż zacznie tężeć.Miękką margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem,na końcu dodawać po łyżce zimnego budyniu.Utrzeć na gładką masę. Zimny biszkopt przekroić na pół. W górnej części wyciąć kieliszkiem kółka 4 na krótkiej stronie i 6 na długiej.Krem wyłożyć na spodnią część ciasta i przykryć częścią z dziurkami.Lekko tężejącą galaretkę ponalewać w wycięte dziurki i przykryć je wyciętymi kółkami.
POLEWA: rozpuścić margarynę z wodą,cukrem i kakao.Wymieszać na gładką polewę.Zrobić esy-floresy z polewy czekoladowej.Schłodzić w lodówce.
PORADA: do dziurek można użyć galaretki agrestowej wtedy ładnie wygląda.

misiokasio (2009-06-23 08:32)
czy do ciasta nie dodajemy tłuszczu? tak czy inaczej dzis wyprubuję

pati11 (2012-06-28 17:43)
Super ciacho! Nie za słodkie a do tego fajnie wygląda! Polecam!!!