Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bakłażany faszerowane

Bakłażany faszerowane

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 bakłażany

Nadzienie:
1/2 kg mięsa mielonego,
5 łyżek startego żółtego sera,
100 ml rosołku z kostki,
1/2 pęczka oregano,
mielona papryka,
1 czerstwa bułka,
1 jajko

Sos:
10 dag cebuli,
1 puszka pomidorów,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
4 łyżki oliwy,
sól,pieprz

Prepare instructions:

Umyte bakłażany kroimy wzdłuż.Kładziemy miąższem do dołu na natłuszczonej blasze i pieczemy 30 min.w 200 stopniach.
Przygotowujemy nadzienie:bułę moczymy w wodzie lub mleku i odciskamy,mieszamy z mięsem,połową posiekanej cebuli,jajkiem,papryką,oregano,przyprawiamy solą i pieprzem.Mięso dokładnie wyrabiamy i schładzamy.
Przygotowujemy sos:na rozgrzanej oliwie szklimy resztę cebuli i posiekany czosnek.Dodajemy koncentrat pomidorowy,rosół i gotujemy,dodając rozdrobnione pomidory z puszki i przyprawiając solą i pieprzem.

Bakłażany układamy w żaroodpornej formie,nacinamy głęboko miąższ i w nacięciach umieszczamy farsz.Zalewamy sosem i posypujemy serem.Pieczemy 45 min. w 200 stopniach.

Author: joking 2006-05-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Vegetables Baked vegetables Casseroles
Tags:	bakłażany more tags

View all comments (2)

snowshoe (2009-03-08 13:37)

Muszę spróbować; ostatnio zauważyłam, że jak coś zawiera bakłażany to siłą rzeczy jest dobre

netinka (2009-05-19 17:43)

Ludki, ale komentujcie jak przyrządzicie potrawę :(

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Meksykańska cukinia Kobi1704

ciasto ziemniaczane Kolorowa75

By gosia220, Feta z pomidorami i cukinią zapiekana

Feta z pomidorami i cukinią zapiekana gosia220

By kaha87ha, Aksamitne zapiekane ziemniaki

Aksamitne zapiekane ziemniaki kaha87ha

By ekkore, Zapiekanka cukiniowa mocno serowa

Zapiekanka cukiniowa mocno serowa ekkore

By ekkore, Omlet cukiniowy faszerowany serem i szynką

Omlet cukiniowy faszerowany serem i szynką ekkore

By frankafiranka, Kartoflak zwany też babką ziemniaczaną

Kartoflak zwany też babką ziemniaczaną frankafiranka

Zapiekanka brokułowo-serowo-wieprzowa Dorotek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".