Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bardzo syta zupa meksykańska

Bardzo syta zupa meksykańska

17k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

300g wędzonego boczku lub jakiejś innej wędzonki
500g karkówki albo łopatki
3-4 marchewki
1 duża cebula
4-5 dużych ziemniaków
puszka pomidorów z puszki
bulion może być z kostki
puszka czerwonej fasolki
puszka białej fasolki
białą fasole można zastąpić cieciorką z puszki a jak ktoś jest bardzo
fasolowy to dodać wszystkie 3 gatunki
czosnek granulowany
łyżka mąki
bazylia ,tymianek ,pieprz,sól,papryka chili
łyżka oleju

Prepare instructions:

karkówkę pokroić w bardzo drobne paseczki wymieszać z solą pieprzem i papryką ( ilości przyprawy według własnego uznania),a potem z mąką i całość obsmażyć z 10 min .Następnie dodać pokrojony w kosteczkę boczek i cebule i smażyć wszystko razem jeszcze chwilkę.
ok 1-1.5 litra bulionu podgrzewamy dodajemy całe mięso i pomidory w puszce i gotujemy ok 40 min, a następnie dodajemy marchewkę i ziemniaczki pokrojoną w kostkę oraz resztę przypraw i gotujemy do momentu aż ziemniaki i będą miękkie .

Następnie dodajemy wszystkie fasole i gotujemy ok 30 min.

Zupa powinna wyjść bardzo gęsta i syta podane proporcje wystarczają na obiad dla 3 osób na dwa dni.

SMACZNEGO

Author: madzia79 2008-09-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Mexican cuisine

View all comments (6)

słoń (2009-01-06 10:56)

bardzo dobra zupka taka a la fasolka po bretońsku.

Daisy_80 (2009-02-20 14:03)

Przepyszna!!!

Robiłam po raz pierwszy taką zupkę, wyszła taka dobra że wszyscy się zajadali nią ze smakiem... Tylko oprócz pomidorów w puszcze dodatłam także nieduży sloiczek koncentratu pomidorowego.. lubie potrawy z nim...Acha, zapomniałam o mące, ale bez niej zupa i tak wyszła gęsta. taka gulaszowa.

yamkes (2009-11-03 14:21)

Mega zupka...poczatkowo jak fasolka po bretonsku,mega sycaca i mega pyszna..polecam bardzo 10/10

asiuniasia (2011-09-14 17:48)

Zupka rewelacja ! Na stałe zagości w mojej kuchni !

asiuniasia (2012-04-25 12:13)

Robiłam zupkę już parę razy i muszę stwierdzić z całą stanowczością , że zupa robiona na kostce to grzech ! Smak zupki przyrządzonej na porządnym wywarze ( ja daję mieszane mięso : głównie drób , trochę wieprza , może wołowinka ) jest o niebo lepszy niż na kostce . Wrzucam małą papryczkę peperoni o diabelskiej mocy (mam parę takich zamrożonych ) i wychodzi z tego gar cudów ....

asiuniasia (2013-11-11 13:12)

Uwielbiam ! Najlepsza jest taka dwu- trzy dniowa.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ensalada de aguacate y espinaca DamianeK

Nowa zupa Bruchi bruchi

Chili con carne Sfera gastro

Zapiekanka meksykańska z pomidorami bahus

Kurczak z czekolada i chilli Gasior84

Tacos wersja naleśnikowa Zombi

Enchilada PaniCiasteczka

Kurczak po meksykańsku Kempol

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".