Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ogórki po mexykańsku Trola

Ogórki po mexykańsku Trola

11.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

5 kg. ogorków gruntowych (najlepiej mniejsze)

8 łyzek soli

6 łyżeczek chili

2 główki czosnku

1,2 kg cukru

3 szklanki octu

Prepare instructions:

Ogórki umyc i pokroić w paski (najlepiej takie mniejsze na 4 czesci wzdłóż),

nastepnie włożyć do miski i zasypać 8 łyżkami soli i pozostawić na 6 godzin.

Wode odsączyć (wylać bo niebedzie potrzebna)

Do całosci dodać 2 główki czosnku najlepiej przeciśniętego przez praske i posypać 6 łyżeczkami chili i wymieszac

Zagotować zalewe (3 szklanki octu i 1,2 kg cukru) az do rozpuszczenia cukru i zalać ogórki.Całość pozostawić na 12 godzin.

Ogóreczki powkładać do słoiczkow i pozalewac zalewa ktora została

pasteryzowac około 3 minut od mometu zagotowania wody , po wyciagnieciu poobracać do gory dnem

Ogorki sa naprawde ostre bardzo dobre do zagryzki

Wrazie pytan pisać : trolls12@wp.pl lub gg 1269282

Dodaje jeszcze ze z tej porcji wychodzi około 8-9 słoiczkow 0.25l

życze smacznego

Author: trolls 2011-08-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Mexican cuisine Prepared Vegetable products

View all comments (7)

Show previous comments

olusia23 (2011-08-04 21:00)

Robiłam podobne, ale z innego przepisu. Tam były 2 łyżki chili i są diabelnieee ostre, ale pyszne:

T to moje diabełki:

moniczka192 (2011-08-04 23:20)

Witam można wiedzieć ile tego cukru??No nie chyba ponad kilogram??!!

balbinka1001 (2011-08-05 12:39)

mi z tej porcji wyszlo 18 sloikow 400 ml wiec 250 ml powinno wyjsc wiecej niz napisalas , a pozatym po odlaniu wody z ogorkow zalewy bylo za malo w sumie dorabialam 3 razy , zobaczymy co z tego wyjdzie!

tkasia (2011-08-05 13:15)

Ile trzeba odczekać, aby taki słoik już można było otworzyć? Tydzień starczy?

moniczka192 (2011-08-09 10:51)

Te ogórki są boskie :]

justynapelc (2013-07-31 15:08)

a u mnie one nazywaja sie krokodylki :) pycha sa

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

ogórki meksykańskie Marti Kocica

Sos Salsa-Dip Paprykowy iwciaG

Ostry sos pomidorow albo keczup na zimę Halszka

Sałatka z zielonych pomidorów Wkn

Sos pomidorowy-baza Lady021

Papryka faszerowana fetą w oleju monna90

Sałatka wielowrzywna na zimę Joanna11

pomidory suszone ale soczyste Mantu

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".