article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa:
1 litr mleka
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 budyń śmietankowy ( lub waniliowy )
1 cukier waniliowy
2 żółtka ( białka można dodać do biszkoptów)
kostka masła
kostka margaryny ,,Kaśki,,
Dodatkowo:
- 3 galaretki pomarańczowe
-3 galaretki truskawkowe
-zielone winogrona
-duża puszka brzoskwiń
-dobra czekolada mleczna ( polecam ,,Tatrzańską,, Wedla)
Prepare instructions:
Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.
Biszkopt ciemny:
Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao ,lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.
Masa:
1 . W 1/4 litra mleka roztrzepać budyń, cukier waniliowy, mąke pszenną , mąke ziemniaczaną i żółtka.
2 .Reszte mleka zagotować z cukrem
3 .Do gotującego mleka wlać budyn ciągle mieszając, zagotować,
4 .Masło i margaryne utrzeć dodając przestudzony budyń.
5 . Krem podzielić na 2 większe części ( do przełozenia) i jedną mniejszą ( do posmarowania boków placka)
Galaretki:
3 galaretki pomarańczowe rozpuścić w litrze wody .
3 galaretki truskawkowe rozpuścić w litrze wody
Wykonanie ciasta:
W kakaowym biszkopcie , po upieczeniu i wystygnięciu wyciąć szklanką kółka
Na jasny biszkopt nałożyć jedną częśc kremu,na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu . W wolnych miejscach ułożyć winogrona , posypać pokrojona w kostke czekolade i zalać tężejącą pomarańczową galaretką
Gdy galaretka całkowicie stężeje nałożyc 2 część kremu
Położyć ciemny biszkopt z otworami, w otwory włożyć połówki brzoskwiń
Zalać teżejącą truskawkową galaretką .
Resztą masy posmarować boki .
Ciasto wychodzi bardzo duże. To na zdjeciu ma 10 cm. wysokości i sporo waży.
Do ciasta można dodać dowolne owoce. W sezonie proponuje truskawki .
Oryginalny przepis pochodzi z książki ,, 103 ciasta siostry Anastazji,,
Ja ten przepis troszke zmodyfikowałam.
Smacznego !
Pozdrawiam !!!!!
kleryczek (2009-06-18 23:53)
Witam wszystkich smakoszy ciast.Kilka slów do przepisu Beatka , pieklam ten tort niejednokrotnie,z różnymi owocami,wszystkie owoce pasują do tego tortu,ale najlepiej smakowao mnie i mojej rodzinie z truskawkami, w dolnej warstwie i w górnej oraz galaretki truskawkowe, polecam , to jest coś pysznego.A tak przy okazji przepisów "Siostry Anastazji"To są najlepsze przepisy jakie kiedykolwiek pieklam, mam wszystkie książki z przepisami "siostry Anastazji.Pozdrwiam.
ave82 (2010-04-24 16:38)
Upiekłam je dzisiaj, ciasto jest pyszne, choć trochę pracochłonne. Już z ilości podanych składników wynika, że jest duże dlatego zrobiłam z 2/3 porcji a i tak wyszło ogromne!!!!! Ale pewnie jeszcze nie raz skorzystam z przepisu! 
kataryyna (2010-04-30 16:26)
HEJ! TE ciasto baaardzo mi sie podoba!:D jutro sie za nie biore:D tylko mam pytanie w jakiej blaszce sie je robi?:)
Dorotaxx (2010-05-01 21:29)
kataryyna 20 cm. szerokości i 35 długości ( mierząc dno formy )
pozdrawiam
aniag81 (2011-04-19 10:19)
Przepyszne ciasto, rodzinka sie zajadała, znikneło w mig:))
Agnelina (2011-05-02 21:37)
Zrobiłam Twoje ciacho i muszę przyznac, że robi wrażenie. PYYYYYYYYYYYCHA
