-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 1/2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 op. cukru waniliowego
7 jaj ( oddzielić żółtka od białek )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
3/4 l śmietany kremówki
zagęstnik do śmietany
3 łyżki cukru pudru
Do nasączenia :
1 szkl. wody przegotowanej i wystudzonej
2 łyżki soku z cytryny
kieliszek rumu lub spirytusu ( nie koniecznie )
1 łyżka cukru
Prepare instructions:
Białka ubić na sztywno ( ja do białek dodaję odrobinę soku z cytryny )
Do sztywnej piany powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy, ubijając dodawać po jednym żółtku
i na końcu do masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Gotowe ciasto przelać do foremek ( 21 cm i 14 cm )
Piec 30 - 40 min w 180 st. Po wystudzeniu przekroić na trzy blaty. Każdy blat nasączyć i przełożyć śmietaną
Do sztywnej piany powoli wsypywać cukier i cukier waniliowy, ubijając dodawać po jednym żółtku
i na końcu do masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Gotowe ciasto przelać do foremek ( 21 cm i 14 cm )
Piec 30 - 40 min w 180 st. Po wystudzeniu przekroić na trzy blaty. Każdy blat nasączyć i przełożyć śmietaną
View all comments (3)
Write comment

Quene (2010-02-11 13:22)
Rozumię że makę wymieszać z masą a nie miksować.

Quene (2010-02-20 15:07)
Tort zrobiony - całkiem dobry, aczkolwiek uważam, że porcja pączu oraz śmietany na tę ilość biszkoptu powinna być podwójna.

Batka (2010-03-15 19:58)
Tak delikatnie wymieszać