Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biszkopt śmietankowy z truskawkami

Biszkopt śmietankowy z truskawkami

22.2k

127

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt:
7 jaj
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 łyżki wody

Masa:
750 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki żelatyny
500 g truskawek
2 łyżki dżemu truskawkowego

Prepare instructions:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka. Ponownie ubić. Dodać przesiane z proszkiem mąki oraz wodę i bardzo delikatnie wymieszać.
Wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą prostokątną blaszkę. Włożyć do nagrzanego do 180 st piekarnika i upiec. Wystudzony biszkopt przekroć na dwa placki.
Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w pół szklanki wrzącej wody. Wystudzić i dodać do śmietany. Połowę śmietany wyłożyc na biszkopt. Rozsypać pokrojone na ćwiartki truskawki. Posmarować resztą kremu i przykryć drugim biszkoptem. Wierzch posmarować podgrzanym dżemem. Wstawić do lodówki na 1-2 godz.

Można oczywiście upiec w formie tortu. Pycha! Ciasto jest tak pyszne, że trudno się oprzeć!!!!Kto nie wierzy niech sam spróbuje.

Author: bazylka 2008-04-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Layered cakes
Tags:	biszkopt bita śmietana placek truskawki more tags

View all comments (7)

Show previous comments

domicella (2008-04-21 10:50)

Ja korzystam z podobnego przepisu i jak nie mam świeżych truskawek daję mrożome też są dobre.POZDRAWIAM!!!!!

bazylka (2008-04-21 13:17)

Można dodać mrożone ale nie rozmrażać ich przed użyciem i wtedy dodać z pół łyżeczki żelatyny więcej. No i wiadomo musi dłużej postać, żeby truskawki rozmroziły się w śmietanie.

kebabek (2008-04-26 12:13)

Zrobiłem z mrozonymi truskawkami, ale zamiast większej ilosci zelatyny dałem 1 śmietanfix. W efekcie wyszło całkiem smaczne ciasto do popołudniowej herbatki. Dzięki :)

bazylka (2008-04-26 13:43)

Polecam się na przyszłość

kasiqqq (2009-06-13 16:09)

pyszny wyszedł:) niestety nie zdążyłam zrobić w przekroju bo szybko zniknął:) a oto widok z lotu ptaka;)

lutrycja8 (2009-07-15 15:10)

pyszny, polecam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Dżanina Fonda, Biszkopt z czekoladową bitą śmietaną i owocami

Biszkopt z czekoladową bitą śmietaną i owocami Dżanina Fonda

By Duusiak, Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami Duusiak

FRAISIER - TORT TRUSKAWKOWY Olkka

By Olkka, BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI BITĄ ŚMIETANĄ I GALRETKĄ

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI BITĄ ŚMIETANĄ I GALRETKĄ Olkka

Arbuzowiec Mloda

tort z galaretkami Weron!ka

Placek z bezą i bitą śmietaną Corin

By bettinka, Biszkopt z masą kisielowo-jabłkową

Biszkopt z masą kisielowo-jabłkową bettinka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".