Biszkopt z jabłkami i cytrynową pianką

anay (2008-12-07 19:39)

Zgadzam się ze Skinset... na niskokaloryczne to nie wygląda na pewno :)
Ale brzmi smacznie...
Kasiu, dobrze by było, jakbyś nazwę przepisu sformułowała tak by łatwo można było je zlokalizować na liście przepisów.  Nikt nie szuka ciast, których nazwa zaczyna się od "bardzo" ;)

Kasia82 (2008-12-08 09:50)

każdy ma prawo do opinii-jeśli porównując większość ciast,gdzie do masy ucieramy kostkę masła lub margaryny lub ogólnie do samego ciasta dajemy tluszcz,to to ciasto ma na pewno dużo mniej kcal,bo pratycznie nie ma tluszczu w ogóle-tyle tylko ile ma mleko czyli średnio 2%.a co do polewy to tak jak napisałam jest opcjonalna.
pozdrawiam

anay (2008-12-08 10:38)

No to precyzyjniej nazwać ciasto niskotłuszczowym niż niskokalorycznym.  To duże wprowadzenie w błąd - szczególnie osób, które nie za bardzo znają się na diecie, a chciałyby na przykład zrzucić kilka kilogramów i poszukują dobrych przepisów. Nie wiem skąd ten pomysł (lansowany zresztą w wielu miejscach), że jak coś ma mało tłuszczu to od razu jest niskokaloryczne, bez względu na to jak napakowane jest węglowodanami. Każdy trener fitness Ci powie, że lepiej zjeść na lunch kawałek mięsa ( z tłuszczem) niż batoników z ziarnami zalanymi w miodzie z pomadą czekoladową lub jogurtową ;) o tej samej wartości kalorycznej.
Zresztą, pokusiłam się o policzenie kalorii ciasta i porównanie go z takim robionym z masłem. Wyszło, że Twoje to 4646 kalorii (całe) a taka szarlotka z WŻ (wybrana na chybił trafił), z masłem oczywiście, jak to szarlotka - to 3320 kcal.

Więc jak widzisz, nie jest to kwestia poglądów a raczej hm... uczciwości wobec siebie również ;) Och jak my lubimy się oszukiwać, że to co zjedlismy w ogóle nie miało kalorii, prawda? ;) a najlepiej kalorie ujemne....

Pomijając naszą dyskusję, muszę jednak podkreślić, że chciałabym zrobić to Twoje ciasto bez względu na to jak jest ono grzeszne w skutkach ;)  Bo pyszne jest na pewno.

Kasia82 (2008-12-08 11:08)

czuję się jak mała dziewczynka, która zrobiła coś źle.....nie myślalam że zostanę tak odebrana.
jak na razie ostudziło to moje zapały

vikunia (2008-12-08 11:26)

Kasiu82 jak to mowią ,,pierwsze koty za ploty,,  na drugi raz nie podawaj w nazwie ,,kalorii ani tluszczu,, Przepis smaczny i na pewno go wypróbuję. Pozdrawiam

balbisia19 (2008-12-08 21:03)